طلبت النيابة الإدارية من الرقابة الإدارية فحص مخالفات بروتوكول شركة مطاعم أمريكانا مع وزارة التربية والتعليم، وفحص مستندات صرف الرواتب التي تصرف لمسئولي التعليم الفني بمديرية تعليم القاهرة، والوزارة بأسمائهم مقابل تشغيل التلاميذ بمطاعم الشركة بالمخالفة لقانوني التعليم والطفل. بدأت وقائع القضية منذ 3 سنوات حيث كان الدكتور محمود أبوالنصر وزير التربية والتعليم الحالي يشغل منصب رئيس قطاع التعليم الفني والتجهيزات، حيث أبرم اتفاق تعاون مع "أمريكانا" لإنشاء مهنة جديدة تسمى "مهنة مطاعم خدمة الوجبات السريعة" تلحق بالمدارس الثانوية الفندقية "تعليم مزدوج
وتضمن اتفاق التعاون بين أمريكانا والتعليم أن يتم التدريب العملي لتلاميذ المهنة بمطاعم أمريكانا التي تضع درجات العملي "لمادة التدريب العملي" وتمنح الشركة مكافآت شهرية للتلاميذ تتراوح بين 550 و600 جنيهًا على أن يخضعون للتأمين الصحي طبقًا للوائح وزارة التعليم وتقوم شركة أمريكانا بالتأمين على التلاميذ ضد حوادث العمل بمطاعم الشركة
وجاء في بنود الاتفاق التزام الشركة بدفع رواتب تصرف كل ثلاثة شهور لبعض المسئولين بوزارة التربية والتعليم ومديرية تعليم القاهرة وصدر بذلك قرار وزاري بتوزيعها بمعرفة سكرتير المدرسة بعد استقطاع الضرائب المستحقة عليها
كشفت البلاغات التي تقدم بها بعض المسئولين عن متابعة المشروع عن وجود سلبيات عديدة تمثلت في أن مطاعم أمريكانا تختص بمنح درجات العملي للتلاميذ مما نتج عنه استخدام المطاعم للتلاميذ في الأعمال الشاقة نظير أجور بخسة بزعم تدريبهم وتهديدهم بأنه إذا امتنعوا عن أداء تلك الأعمال الشاقة أو المطالبة بزيادة أجورهم بالحرمان من درجات العملي والتلاعب فيها لأنهم يدركون أنها أساس النجاح أو الرسوب الأمر الذي أضطر معه التلاميذ الرضوخ لنظام السخرة بالإضافة إلى إجبار التلاميذ على العمل في الأجازة الصيفية
وتبين استغلال التلاميذ في العمل بالورديات الليلية بعدد ساعات يتجاوز 12 ساعة يوميًا بالمخالفة للمادتين 65 و66 من قانون الطفل ولا توجد راحات أسبوعية لهم والاعتماد عليهم ك عمالة رخيصة لعدم وجود منهج عملي للتدريب بالمخالفة للاتفاق المبرم بين وزارة التعليم وأمريكانا.
كما جاء بالأوراق عدم وجود منهج تدريبي علمي ينفذ على التلاميذ أثناء عملهم بالمطاعم ' وأنهم يعملون في تنظيف الحمامات وأرضيات المطابخ ورفع البضائع ويتم الضغط عليهم وتهديدهم في مستقبلهم التعليمي بدرجات الامتحان العملي ' لإرغامهم على قبول السخرة والمهانة بمساعدة المسئولين الذين يتقاضون من شركة أمريكانا الرواتب كل ثلاثة أشهر
كما أكدت البلاغات عدم التأمين على التلاميذ الذين يعملون في مطاعم أمريكانا بدعم تدريبهم ضد الحوادث أو الوفاة بالمخالفة للبند 11 من الاتفاق رغم أن العمل في تلك المطاعم به الكثير من الإصابات حيث توفى تلميذ يدعى "أحمد مجدي" العام الماضي وإصابة الطالب "بيشوي عبدالمسيح" بعاهة مستديمة
وتسلمت النيابة الإدارية صور شيكات بأسماء مسئولين بالتعليم الفني بمديرية تعليم القاهرة تصرف لهم كل ثلاث شهور، ولم تدخل الوحدة الحسابية لخصم الضرائب المستحقة عنها.
