قالت هيئة الأممالمتحدة ان تناول "السكر" بافراط قد يكون له عواقب وخيمة، حيث تبلغ اضراره مثل اضرار السجائر، الا انه في المقابل قال بعض العلماء ان الغاء تناول السكر من الوجبات الغذائية قد يؤدي الوفاة، موضحين انه من المستحيل ان يتم الاستغناء عن السكر من جميع المأكولات مثل الحلويات والوجبات الجاهزة والبسكويت. كما قال العلماء ان السكر يرفع هرمون السريتونين، وهو الهرمون المسؤول عن ضبط الحالة المزاجية للانسان، بمعنى ان تقليل السكريات يدفع بالانسان الى الاكتئاب، كما نفوا وجود علاقة تربط بين مرض السكر و تناوله.