أحيانا يقف البعض حائرين بين توصيات الأطباء وخبراء التغذية حول التخسيس، وما يصح وما لا يصح، من حيث مواعيد الوجبات، ونوعية الأطعمة وغيرها. هناك مجموعة من الخرافات التي يؤمن بها الكثيرين حول طرق الريجيم، وأسباب زيادة الوزن، والتي سنوضح أهمها في السطور التالية.
الخرافة الأولى
يمكنك منع نفسك من الإفراط في تناول الطعام لبقية اليوم، إذا أكلت وجبة إفطار الثقيلة.
الحقيقة على الرغم من خطورة تخطي وجبة الإفطار، ولكن في نفس الوقت تناول وجبة إفطار ثقيلة تعد فكرة سيئة، لأنه سيأتي عليك وقت خلال اليوم، ولن تستطيع السيطرة على شهيتك، مما سيجعلك تضيف المزيد من السعرات الحرارية الزائدة، ولن تستطيع تحقيق التوازن بين هذه السعرات الحرارية، لذلك لابد من التوازن في الكم والكيف بين الوجبات.
الخرافة الثانية الكربوهيدرات تجعلك تزيد من دهون جسمك
الحقيقة على الرغم من أن الكربوهيدرات لا تزيد الدهون، ولكن إذا تناولت كميات زائدة عما يتطلبه جسمك، فإن جسمك سيحولها إلى طبقات من الدهون المختزنة. وفي نفس الوقت، تقليلك لكمية الكربوهيدرات التي يحتاجها جسمك سيؤدي إلى إصابتك بمشاكل في الجهاز الهضمي ويخفض مستوى الطاقة بجسمك، ولابد أن تتناول "الكربوهيدرات الجيدة"، مثل الفول والأرز البني والخبز الأسمر والشوفان والمكرونة البنية والقمح.
الخرافة الثالثة تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يجعلك تكتسب المزيد من الوزن
الحقيقة والحقيقة هي أن كمية السعرات الحرارية التي تتناولها هي التي تؤثر على وزنك، وليس الوقت الذي تتناولها فيه. فما يجعلك تزيد في الوزن هي كميات السعرات الحرارية التي تدخلها إلى جسمك، ولا تحرقها، لذلك يفضل أن تكون وجبة العشاء خفيفة، وخالية من أي سعرات حرارية.
الخرافة الرابعة الوجبات الخفيفة تخفض وزنك، وتزيد من معدل التمثيل الغذائي.
الحقيقة تناول الوجبات الصغيرة تساعد في السيطرة على آلام الجوع التي تداهمك من وقت لآخر، خاصة مع بداية اتباع نظام لتخفيض الوزن، ولكنه لا يؤثر بأي حال على معدل التمثيل الغذائي، ولكن ما يؤثر في فقد الوزن، وارتفاع معدل حرق الدهون، هو منظومة الغذاء التي تتناولها طوال اليوم، وبشكل أساسي الوجبات الرئيسية، وليست الوجبات الخفيفة.
