أصدرت منظمة الصحة العالمية "WHO" توصيات جديدة بضرورة الحد من كميات السكر التى يتناولها الإنسان على مدار اليوم من خلال الأطعمة والمشروبات المختلفة إلى النصف، وتناول 6 ملاعق صغيرة -24 جراما- فقط من السكر بدلاً من 12 "48 جراما" حسب التوصيات الحالية، وذلك لتعزيز صحته والحد من المخاطر الصحية التى قد يتعرض لها، وخاصة السمنة وأمراض القلب ومرض السكرى وتسوس الأسنان. وأكدت المنظمة العالمية على ضرورة عدم تناول الأطفال للمشروبات الغازية، لأنها تحتوى على كميات كبيرة وخطيرة من السكر، وتأتى هذه التوصيات وسط المخاوف العديدة التى أحاطت بالسكر، والتحذيرات العديدة التى صدرت بشأنه حول أنه يُحدث مخاطر صحية كبيرة كما هو الحال مع تبغ السجائر.
وأشار جراهام ماكجريجور، أحد أطباء القلب بمدينة لندن الإنجليزية أن السكر المضاف إلى الأطعمة والمشروبات الخاصة بحميتنا اليومية غير ضرورى على الإطلاق، ويساهم فى رفع خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكر من النوع الثانى وتسوس الأسنان، وكما صدر العديد من التوصيات بفرض المزيد من الضرائب على السكر، وذلك للحد معدلات استخدامه فى الأطعمة والمشروبات المختلفة.
وتابع جراهام، أن تلك التوصيات الجديدة ستجبر شركات الأغذية على الحد من كميات السكر التى توجد داخل منتجاتها المختلفة وخاصة العصائر والمشروبات الغازية والحلويات، فمثلاً تحتوى عبوة كانز -330 ملي- من مشروب الكولا على سبعة ملاعق صغيرة من السكر، وهى نفس الكمية التى تحويها عبوة عصير "ريد بول" 250 مليليتر، وهو ما يعنى أن تناول عبوة واحد من هذه المشروبات يتجاوز الحد الأقصى من كمية السكر المسموح بتناولها بمقدار معلقة كاملة، ودون النظر إلى كميات السكر التى يحصل عليها الإنسان من الأطعمة والمشروبات المختلفة التى يتناولها على مدار اليوم.
وجاءت هذه النتائج على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى الخامس من شهر مارس الجارى.
