تستعد محافظة أسوان لاطلاق فعاليات مهرجان ومسابقة النيل الدولية للطهاه لدعم وتنشيط سياحة الضيافة تحت رعاية اللواء مصطفي يسري محافظ اسوان والمقرر أنطلاقها في الفترة من 28 فبراير علي 4 مارس 2014. وصرح أسامة احمد عباس رئيس مجلس ادارة نوبيان ستار جروب الجهة المنظمة للمهرجان أن مهرجان أسوان الدولي الأول للطهاه فكرة بدات من اسوان لأنها من أهم مناطق الجذب السياحي العالمي لما لها من تاريخ وحضارة عريقة خاصة بوجود " معبد رمسيس الثاني " اهم ملوك مصر الذي تتعامد فيه الشمس علي وجه الملك مرتين فقط سنويا ويعتبر يوم 21 فبراير أحد هذه الايام ولهذا تم اختيار الشهر ليكون أساس فعاليات مهرجان الطهاه الذي يقام بفندق هلنان أسوان .
ويضيف عباس أن المهرجان يضم خمس دول عربية هم تونس وسوريا والجزائر والكويت والسعودية ويضم 150 متسابق يتنافسون لصنع أفضل الأكلات الشرقية والغربية في اربع اقسام للمسابقها التي تضم عروض فينه في صناعة النحت علي السكر والحلويات بالأضافة إلي فنون التقديم والاطباق الرئيسية والمشهيات . وأضاف أن محافظ أسوان اللواء مصطفي يسري ، ساهم بشكل كبير في توفير كل احتياجات المهرجان وسخر كل إمكانات المحافظة حتى يخرج المهرجان بالشكل اللائق، وللتأكيد على أن الأمن أساس السياحة، وأن مدينة أسوان بلد آمن وبعيد عن الأحداث السياسية، ومستقرة بشكل خاص .