كيري يطالب طهران بالأفراج عن أربعة أمريكيين منهم شخص متهم بالتجسس    فيديو .. مرتضى لمذيعة:"ممكن تيجي الأستديو بقميص نوم"    صلاح سليمان: «الزمالك» ظلمنى.. ولن أوقع عقودًا جديدة    «مجلس الزمالك» يبحث عن مدير أمن للنادي بعد الإطاحة ب «عبد المجيد»    مدير منتخب كينيا : مواجهة مصر مفيدة قبل لقاء ليسوتو    "شاكيرا" تؤكد نبأ حملها للمرة الثانية من "بيكيه"    هيكل: قرارات الحكومة بزيادة أسعار الوقود مشجعة للاستثمار في مصر    «التحرير» تخترق مركز التحكم في الكهرباء.. مصدر «نكد» المصريين    بالصور.. ننشر شروط الحصول على قطع أراضي "المجتمعات العمرانية" وطرق السداد    آمازون تفتح خدمة تخزين ومشاركة الملفات "زوكالو" لجميع المستخدمين    اختناق 20 شخصا بينهم 5 من الحماية المدنية خلال السيطرة على حريق مخازن "السلاب"    مفاجآت جديدة فى اتهام فتاة معاقة أمين شرطة باغتصابها بقسم إمبابة.. «شيماء» نجت من الاعتداء على يد سائقى توك توك واتهمت «خالد» بالتعدى عليها جنسياً.. والطب الشرعى يبرئ المتهم.. والنيابة تودعها دار رعاية    ناصر عراق: أزمة الباعة الجائلين مزمنة وتتحملها الأنظمة السابقة    آبل تُرسل الدعوات لحدث الكشف عن آيفون 6 في 9 سبتمبر    ضبط 45 مطلوبًا و 210 مخالفات مرورية فى شمال سيناء    بالصور.. "النور" ينظم دورة تدريبية في "الفوتوشوب" بكفر الشيخ    عبدالرحيم على يتحدى: لن أعتذر لساويرس    «الأوقاف» تُشرف على مساجد المدن الجامعية.. وتمنح «تصاريح إمامة» للطلاب    "الجمهورية الثالثة" تلتقي وزير الشباب للتنسيق بشأن إعداد كوادر    وزيرا الصحة والشباب: تحديد مواعيد خاصة للسيدات والرجال لا يشمل صالات "الجيم"    نيجيريا تضع 160 شخصًا تحت الملاحظة الطبية للتأكد من خلوهم من فيروس " إيبولا "    طلعت زكريا: بدء تصوير فيلم "حارس الرئيس" أكتوبر المقبل    نرصد أهم لقطات حفل اللبنانية إليسا لتنشيط السياحة بمصر    ننشر الأخبار المتوقعة اليوم السبت    بالصور.. «البداية» أولى عروض فرقة «بورسعيد للبالية»    ألبوم "الهضبة" .. يعيد الراحل مجدي النجار للحياه    الأهلي يضم أبوتريكة "الصغير"    استشهاد فلسطينيين متأثرين بجروح أصيبا بها خلال العدوان على غزة    "داعش" ينشر فيديو لعملية قطع رأس مقاتل من البيشمركة بالموصل العراقية    مصر تتعرض لزلزال مدمر خلال أيام    القبض على جهادي شديد الخطورة بمنفذ السلوم    بالصور.. أردوغان يبدأ ولايته الرئاسية بشراء طائرة ب 2.5 مليار جنيه    الخارجية التشيكية تدعو روسيا الي سحب قواتها من شرق أوكرانيا    حنان ماضي تعود بأغنية 'بنت' بعد فترة غياب طويلة    طاهر : الأهلي لم يغلق باب الصفقات    طاهر يحضر مران الأهلي    الهيئة الهندسية: حفر 21 مليون متر مكعب من الرمال بمشروع القناة الجديدة خلال 3 أسابيع    وزير الاستثمار يؤكد على دور شركات قطاع الأعمال فى دعم السوق    بالفيديو.. رئيس هيئة قناة السويس: العمل بمشروع قناة السويس الجديد يتم على قدم وساق    وظائف الاهرام عدد اليوم الجمعة 29 - 8 -2014    تحت سمع وبصر المجلس.. مدير «الصحفيين» ينكل بالموظفين ويصفى حسابات قديمة    د. حسام حريرة: وجود عقار غير مطابق سببه عدم وصول منشور الصحة للصيدليات    بالفيديو..«الداخلية»: القبض على 41 إخوانيا بينهم «طالب روسي»    «دعم الشرعية»: نحترم قرار «الوسط» بالانسحاب من التحالف    القبض على "المرشد" الهارب من 70 حكماً قضائياً    خبيرة مصرفية: تدفق كبير للسيولة بالسوق المصري خلال الفترة المقبلة    «البنتاجون»: 7.5 مليون دولار تكلفة يومية للعمليات العسكرية ضد «داعش العراق»    مصادر: تهالك الأجهزة سبب حريق «السويس لتصنيع البترول»    إليسا: 'منحت الليلة كل الحب للمصريين'    "الكهرباء" تتوقع وصول الأحمال اليوم ل 22150 ميجاوات    علماء: فيروس إيبولا يتحور بسرعة هائلة    خطيب الجمعه فى «إهناسيا» ببني سويف : ب«الثقة بالله» ستنجو مصر من أزمتها    خطيب الجمعة بالدقهلية: "دعم مشروع قناة السويس أولى من تكرار الحج والعمرة"    وزير الآثار: اطمئنوا أبوالهول بخير.. ومشروع ترميمه شئ طبيعي استعداداً لموسم السياحة القادم    مشروبات الشتاء: دفء وطاقة وتغذية    أدرعي ل«العرب»: "أسأل الرب في هذه الجمعة أن يفرج كربكم"    من خصائص السيرة النبوية    أموال وآمال .. 4 الأرض أم البشر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




أصدقاءك يقترحون

ما هو الشوفان وما هي منافعه؟
نشر في الفجر يوم 19 - 11 - 2013

يعتبر الشوفان نباتاً عشبياً يشبه الحنطة والشعير في الشكل، وهو ينبت عادة بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير.
وأكدت الدراسات العلمية تأثير بذور سيقان وأوراق الشوفان في بعض الأمراض، مما دفع مصانع كبيرة عديدة لصنع مستحضرات متنوّعة من الشوفان ومشتقاته.
وتعد منتجاته من الأغذية الرخيصة والمغذية، كما يستخدم ا في صناعة غذاء الأطفال، وفي عمل الخبز بخلطه مع دقيق الحنطة.
يحتوي دقيق الشوفان على فيتامين B1، وعلى مواد معدنية مثل الحديد والفوسفور، ويملك طاقة تزيد على ما في القمح. كما يحتوي على النشاء، ويستعمل ايضاً في انتاج "الفيورفورال" وهي مادة مذيبة في عملية تنقية املاح زيوت الطعام النباتية.
ويحتوي لب الشوفان على كمية من الدهون تزيد عما هو في الحنطة، وعلى كمية من البروتين لا تقل عما في بذور الحنطة، وهو يشبهها (الحنطة) في تركيب الاحماض الامينية مثل "الأرجنين" و "الاليسين" و "التربتوفان".
ويخفض الشوفان نسبة الكوليسترول في الدم، مما يخفف من اخطار امراض القلب والشرايين، إذ أن ثلاثة غرامات من هذه الألياف يومياً تعمل على خفض معدل الكوليسترول في الدم، كما ينظم عملية الهضم في الجسم، ويخفف من المشكلات المعوية والامساك، ويساعد في المحافظة على الوزن الصحي، لأنه يعطي شعوراً بالشبع.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.