اليوم.. فتح باب التقدم للمدن الجامعية بجامعة أسوان    البرلمان العربي عن حرق الرضيع الفلسطيني: وحشية إسرائيلية لا تغتفر    كيري يغادر واشنطن في جولة شرق أوسطية وآسيوية    المقاومة في محافظة الضالع اليمنية تصد هجوما للحوثيين وتقتل 85 منهم    مصطفى بكري: انضمام الفرقاطة «تحيا مصر» نقلة نوعية في التسليح البحري    الصحفيون بنادي الزمالك ينقذون يوسف أوباما من الإغماء    10 حالات إغماء بين جماهير الزمالك بسبب الاختناق    الأهلي يحصل على الاستغناء الخاص بأحمد الشيخ من المقاصة    اليوم.. النطق بالحكم علي 68 إرهابيا بارزا، في قضية ' خلية الظواهري'    كرة يد – مصر تخسر أمام فرنسا .. وتحاول تكرار إنجاز 99 أمام ألمانيا    «الإفتاء» تشدد على حرمة نشر الشائعات    مقتل 12 شخصا في تحطم طائرة عسكرية شرق كولومبيا    لجنة حقوق الإنسان بليبيا تعرب عن قلها إزاء اشتباكات الكفرة و أوبارى    وكالة الطاقة الذرية: سنبحث مع برلمانيين أميركيين الاتفاق النووى الإيرانى    البيت الأبيض: وفاة زعيم طالبان الملا عمر مازالت غامضة    بالصور..السلفيون يردون على الإخوان بإطلاق حملة لدعم مشروع قناة السويس.. ترد على فتاوى تحريم شهادات الاستثمار.. حزب النور يشكل لجنة لمتابعتها وتنظيم المؤتمرات.. ويرسل طلبا لحضور الاحتفالية    أمن مطروح يحبط محاولة تسلل 130 بينهم سودانيان إلى ليبيا    جمارك بورسعيد تحبط محاولة تهريب نصف طن من البانجو المخدر    مؤسس «فيس بوك» وزوجته ينتظران طفلتهما الأولى    غدا.. تسجيل أوامر الشراء لأسهم "دى بى كى للصناعات الدوائية"    "الزراعة": تحصيل 30 مليون جنيه من الشركات المخالفة بالطرق الصحراوية    غدا.. محلب يزور قناة السويس الجديدة للوقوف علي الإستعدادات لحفل إفتتاح القناة    الإسكواش يواجه جنوب إفريقيا وكندا فى بطولة العالم للناشئين بهولندا    "المدفعجى" يعود للأهلى عبر 6 محطات بعد الرضوخ لشروط الأحمر.. أحمد فتحى تهرب من التجديد وطاهر رفض مقابلته.. بولنت والمنتخب دفعاه للعودة و250 ألف دولار تفك ارتباطه بأم صلال    القناة الجديدة والرسالة الإعلامية القديمة    "الإهمال الطبى" يحصد أرواح الأطفال.. جرعة بنج زائدة تقتل طفل أثناء إجراءه "اللوز".. وآخر يصاب بعاهة مستديمة نتيجة خطأ ممرضة..واحتراق رضيعة داخل حضانة.. قانونيين: العقوبة ما بين 6 أشهر إلى 5 سنوات    رئيس امتحانات الثانوية ل"المتظلمين":حقوقكم محفوظة والمراجعة شفافة    الطقس مائل للحرارة رطب على السواحل الشمالية شديد الحرارة على باقى الأنحاء    ضبط 24 مطلوبا من المحكوم عليهم و174 مخالفة مرورية في شمال سيناء    محافظ بورسعيد يشارك الأهالي أول الاحتفالات بافتتاح قناة السويس الجديدة    وائل جسار يتألق فى حفل صيف مارينا ويلتقط السيلفى مع الجمهور    عشان تقربوا المسافات.."5 اختلافات بينك وبينه احفظيهم لحياة من غير خناقات"    توقعات الأبراج اليوم السبت 2015/8/1    وزير الأوقاف يحذر من مخططات «الإخوان» بإثارة المطالب الفئوية    خلال رحلة ترفيهية.. أعضاء "النور" بدمياط ينظمون وقفة ضمن "مصر أقوى من الإرهاب" أمام قلعة قايتباى    هجوم الجيش.. مصابي الدوري.. إقالة مدير الزمالك.. وطب بيطري مرحلة ثانية.. بنشرة منتصف الليل    بعد 140 عام .. أوبرا عايدة في افتتاح قناة السويس.. والمحروسة شاهد عيان «صور وفيديو»    دار الإفتاء: ترويج الشائعات والأكاذيب حرام    "الصحة": انتهاء توريد "السوفالدى" المصرى لمراكز الكبد والتأمين الصحى    كسور العمود الفقرى    رئيس مجلس الأعمال المشترك:3 شركات جديدة لزيادة التجارة والعمالة    اليوم المنتخب الأوليمبى يواجه أوغندا بتصفيات إفريقيا    9 فوائد وراء استكمال الدورى المصرى هذا الموسم    الجامعة العربية : إنجاز استراتيجى كبير لمصر    هل يتم تعديل الدستورالحالى؟    مجدى لاشين: «بكرة فرحة مصر» و«استوديو قناة السويس» و«مصريون»    جمعية حماية المشاهدين : 45٪ نصيب التليفزيون من الإعلانات    شاشة وميكروفون    الأوقاف تطالب بإدراج جبهة علماء الأزهر الإخوانية المنحلة ضمن الكيانات الإرهابية    كلمات    دار الإفتاء: ترويج الشائعات حرام شرعاً    توفي إلي رحمة الله تعالي    الميناء والسكك الحديدية .. أهم المطالب    القوات المسلحة تنتهى من رفع كفاءة معهد القلب القومى    تدشين حملة «كبد المصريين» للوقاية من الفيروسات الكبدية    السمنة القاتلة    خطيب الجمعه فى "إهناسيا" ببني سويف : "الفساد" مستشر فى مؤسسات الدولة    مظهر شاهين: إنجاز "قناة السويس" جاء فى وقت مصر تحارب فيه بعدة جبهات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




أصدقاءك يقترحون

ما هو الشوفان وما هي منافعه؟
نشر في الفجر يوم 19 - 11 - 2013

يعتبر الشوفان نباتاً عشبياً يشبه الحنطة والشعير في الشكل، وهو ينبت عادة بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير.
وأكدت الدراسات العلمية تأثير بذور سيقان وأوراق الشوفان في بعض الأمراض، مما دفع مصانع كبيرة عديدة لصنع مستحضرات متنوّعة من الشوفان ومشتقاته.
وتعد منتجاته من الأغذية الرخيصة والمغذية، كما يستخدم ا في صناعة غذاء الأطفال، وفي عمل الخبز بخلطه مع دقيق الحنطة.
يحتوي دقيق الشوفان على فيتامين B1، وعلى مواد معدنية مثل الحديد والفوسفور، ويملك طاقة تزيد على ما في القمح. كما يحتوي على النشاء، ويستعمل ايضاً في انتاج "الفيورفورال" وهي مادة مذيبة في عملية تنقية املاح زيوت الطعام النباتية.
ويحتوي لب الشوفان على كمية من الدهون تزيد عما هو في الحنطة، وعلى كمية من البروتين لا تقل عما في بذور الحنطة، وهو يشبهها (الحنطة) في تركيب الاحماض الامينية مثل "الأرجنين" و "الاليسين" و "التربتوفان".
ويخفض الشوفان نسبة الكوليسترول في الدم، مما يخفف من اخطار امراض القلب والشرايين، إذ أن ثلاثة غرامات من هذه الألياف يومياً تعمل على خفض معدل الكوليسترول في الدم، كما ينظم عملية الهضم في الجسم، ويخفف من المشكلات المعوية والامساك، ويساعد في المحافظة على الوزن الصحي، لأنه يعطي شعوراً بالشبع.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.