غالبية الأحزاب اليمنية تلتزم الصمت حيال عمليات "عاصفة الحزم"    19 مصابًا إثر انفجار هائل في نيويورك    روحاني للمشاركين في محادثات النووي: تجنبوا الخلافات وإلا ساء الأمر    «منبه» يُثير الذُعر بسوهاج    بالفيديو.. جابر عصفور: من يدعي إن الحجاب فريضة لا يفقه شيئاً    الأسد: أنا منتفح على الحوار مع الولايات المتحدة    الزمالك يفتقد جهود مرسي أمام الداخلية    اليونايتد يرفض عرض أرسنال لضم سمولينج    سموحة يواصل استعداداته للقاء إنيمبا النيجيري    الجبلاية تشكو الاهلي السعودي للفيفا    انجلترا تستضيف ليتوانيا    موسكو تدرس قرار دول الخليج بالتعامل مع الوضع في اليمن    ضبط 15 قطعة سلاح و59 طلقا ناريا بأسيوط    القبض على شخص "عامل نفسه كفيف"    مصرع 3 طلاب وإصابة 7 فى حادث تصادم بإيتاى البارود بالبحيرة    الأرصاد الجوية تنصح بعدم تخفيف الملابس حتى نهاية مارس    السيسي يعزى في ضحايا الطائرة الألمانية في اتصالين هاتفين مع ميركل وراخوي    "النايل سات" يكشف حقيقة قطع البث عن قنوات يمنية    بالفيديو والصور.. طريقة لتقطيع الفلفل الرومى بدون بذور    وأخيراً كشف عن العوامل المسبّبة لآلام الظهر    حمادة هلال وبوسى ومتقال يُحيون حفلات أعياد الربيع بالغردقة    اليوم.. إسبانيا تواجه أوكرانيا فى لقاء "فض الاشتباك".. وإنجلترا فى "نزهة" أمام ليتوانيا بتصفيات يورو 2016.. وهداف البريميرليج ينتظر المشاركة الأولى    شارابوفا تتعرض لخسارة مفاجئة في ميامي    طيارو أوروبا يحذرون من ضغط الرأي العام في التحقيق بشأن حادث الطائرة الألمانية    مصرع شخص في انقلاب سيارة بالبحر الأحمر    محافظ الإسماعيلية: إحالة مخالفات هدم الفيلات والمباني الأثرية للنيابة    الإخوان يعاودون استهداف منازل القيادات الأمنية والوزراء ورموز المجتمع.. إطلاق رصاص على منزل أسرة وزير الداخلية السابق.. وتفجير شاليه مفتى الجمهورية السابق.. الجماعات الإرهابية تعد قوائم اغتيالات    تراث الأجداد يحيه الأحفاد في سباق «الهجن» الدولي بالإسماعيلية .. «صور وفيديو»    ياسمين رئيس: لا أعرف موعد عرضه "بلاش تبوسني"    صراع مع الإدارية وأزمات مالية وهروب حفنى من المنتخب فى يوم ساخن بالزمالك    أمين عام الآثار: الإيطاليون خبراء في إدارة المتاحف والمواقع الأثرية    بالفيديو.. أشرف عبد الباقى يسخر من النميمة بطريقة كوميدية    أحمد منير يكشف ألاعيب منذر ريحانة فى "مملكة المغربى"    حظك اليوم برج العذراء يوم الجمعة 2015/3/27    الخطاب الديني.. تجديد.. لا تبديد "1"    العشوائيات وصلت الأحياء الراقية    من يجدد لهذه الأمة دينها؟    محلب يفتتح المرحلة الثانية من مستشفي 185 طواريء قصر العيني    خواطر مصري    وهدان: وضع آيات قرآنية فى غرف النوم «غير مستحب»    «الإدارية» تضبط واقعة اختلاس أدوية ب2.7 مليون جنيه    إثيوبيا تشارك في المسابقة العالمية للقرآن الكريم بالقاهرة    ..وخلال لقائه مع الرئيس الإثيوبي :    المعلمون الجدد يتقدمون للتعيين اليوم والمستبعدون يتظلمون    الكنيسة تودِّع لائحة «57»    النبوي : نحتاج إدارة ذكية .. والشباب صانع المستقبل    ثلاثة محاضر سرقة !!    خالد حنفي : توزيع أسطوانات البوتاجاز المنزلية علي بطاقات التموين مثل نظام الخبز خلال أسابيع ببورسعيد كمرحلة أولي    «البترول»: تنمية مشروعات إنتاج الغاز الطبيعي خلال الفترة المقبلة    وزير البيئة يبحث مع السفير الإيطالى سبل التعاون    بالتفاصيل.. خلية "عرب شركس".. الإعدام لسبعة أبرياء    بالصور.. تظاهرات ليلية بالمحافظات ضد أحكام القضاء    «الأهواني»: تمويل المؤتمر الاقتصادى بالكامل كان من رجال الأعمال    إعفاء المتحدث الرسمى للطب الشرعى من منصبه    مع تراجع أعداد الحيوانات البرية فى العالم    هكذا يتقدمون    بالفيديو.. قلاش: 80 صحفيا محبوسون داخل السجون    ''الإداري'' يؤجل دعوى مستأجري كبائن النزهة ل 28 أبريل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.




أصدقاءك يقترحون

ما هو الشوفان وما هي منافعه؟
نشر في الفجر يوم 19 - 11 - 2013

يعتبر الشوفان نباتاً عشبياً يشبه الحنطة والشعير في الشكل، وهو ينبت عادة بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير.
وأكدت الدراسات العلمية تأثير بذور سيقان وأوراق الشوفان في بعض الأمراض، مما دفع مصانع كبيرة عديدة لصنع مستحضرات متنوّعة من الشوفان ومشتقاته.
وتعد منتجاته من الأغذية الرخيصة والمغذية، كما يستخدم ا في صناعة غذاء الأطفال، وفي عمل الخبز بخلطه مع دقيق الحنطة.
يحتوي دقيق الشوفان على فيتامين B1، وعلى مواد معدنية مثل الحديد والفوسفور، ويملك طاقة تزيد على ما في القمح. كما يحتوي على النشاء، ويستعمل ايضاً في انتاج "الفيورفورال" وهي مادة مذيبة في عملية تنقية املاح زيوت الطعام النباتية.
ويحتوي لب الشوفان على كمية من الدهون تزيد عما هو في الحنطة، وعلى كمية من البروتين لا تقل عما في بذور الحنطة، وهو يشبهها (الحنطة) في تركيب الاحماض الامينية مثل "الأرجنين" و "الاليسين" و "التربتوفان".
ويخفض الشوفان نسبة الكوليسترول في الدم، مما يخفف من اخطار امراض القلب والشرايين، إذ أن ثلاثة غرامات من هذه الألياف يومياً تعمل على خفض معدل الكوليسترول في الدم، كما ينظم عملية الهضم في الجسم، ويخفف من المشكلات المعوية والامساك، ويساعد في المحافظة على الوزن الصحي، لأنه يعطي شعوراً بالشبع.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.