تعتبر وجبة الإفطار وجبةً أساسية لا غنى لجسم الإنسان عنها، لما تحتويه من عناصر مفيدة، لذا ينصح الأطباء جميعاً بضرورة تناول الإفطار يومياً قبل ممارسة أي جهد جسدي . بالنسبة لمحبي ممارسة الرياضة الصباحية، يعتبر ممارستهم الرياضة قبل تناول وجبة الإفطار خطئاً شائعاً، ينبغي عليهم أولاً تهيئة أجسادهم بتناول الماء والقليل من الطعام، كي تجدي ممارستهم للرياضة نفعاً.
أثبتت دراساتٌ عدّة في هذا المجال ضرورة تناول الوجبة الصباحية قبل الذهاب لممارسة التمارين الرياضية، حيث أوصى البروفيسور إنغو فروبوزه -من المركز الصحي التابع للجامعة الرياضية الألمانية بمدينة كولونيا- بضرورة تناول كوب كبير من الماء الفاتر قبل البدء في ممارسة الرياضة بعشرين دقيقة تقريباً. كما نصح فروبوزه بتناول ثمرة موز مثلاً مع هذا الماء، لكونها سهلة الهضم وتمد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة الرياضة.
فيما أكد الخبير الألماني ضرورة أن يتخلى هواة ممارسة الرياضة عن الاعتقاد بأن ممارسة الأنشطة الحركية في الصباح دون تناول الطعام، تمكنهم من إنقاص وزنهم بشكل جيد، وقال "يعتقد الكثيرون أن ممارسة الرياضة في الصباح الباكر تعمل على حرق مخزون الدهون في الجسم، لأن مخزون السكر يكون قد تم حرقه بالفعل خلال الليل، ويكون جسم الإنسان خالياً من الطعام في هذا الوقت".
وشدد فروبوزه على أن هذا الاعتقاد خاطئ تماما، وقال "لا يتم حرق الدهون بالجسم إلا بوجود الكربوهيدرات. كما لا يمكن للمبتدئين في ممارسة الرياضة حرق الدهون الموجودة في جسمهم بمجرد البدء في ممارسة الرياضة، حيث تستلزم عملية حرق الدهون فترات طويلة من التهيئة، ومن ثمّ فمن المهم أن يتم إمداد الجسم بكمية كافية من الكربوهيدرات قبل البدء بممارسة الرياضة".
وأخيراً أوصى الخبير الألماني بأنه من الأفضل أن يخصص هواة ممارسة الرياضة في الصباح قرابة ساعتين أو ساعتين ونصف ساعة، لممارسة الرياضة والاسترخاء قليلاً بعدها، وكذلك لتناول الإفطار.
الإفطار وجبة رئيسة ينصح بها جميع خبراء التغذية، ولكنها الوجبة التي يسقطها بعضنا من برنامج طعامه اليومي بدعوى انعدام الشهية أو عدم وجود الوقت، أو أن الأكل في الصباح هو نوع من الترف الصحي الذي لا داعي له، لذا يجب تناولها لامداد الجسم بالطاقة المناسبة التي تساعده على ممارسة الرياضية وباقي أنشطة اليوم، في وجبة سهلة التحضير وكثيرة الفوائد.
