في إطار استعدادات محافظة القاهرة لاستقبال شهر رمضان الكريم .. أكد د. عبد القوي خليفة محافظ القاهرة على رؤساء الأحياء ومديري مديريات الخدمات ورؤساء الهئيات وكافة الأجهزة المعنية برفع حالة الاستعداد القصوى ، وتشكيل غرفة عمليات تعمل على مدار 24 ساعة تتصل بغرف عمليات فرعية بالأحياء والمديريات والهيئات لتلقى شكاوي وبلاغات المواطنين بشأن مستوى الخدمات المقدمة لهم خلال شهر رمضان بهدف مواجهة أوجه القصور في تقديم الخدمات . وشدد المحافظ بوجه خاص على مدير مديرية الطب البيطرى بضرورة بذل المزيد من الجهد لمراقبة السوق وكافة المنشئات التى تتعامل مع اللحوم والاسمالك والدواجن ومصنعاتها بكافة احياء القاهرة ، مع تشكيل لجان مشتركة بالتنسيق مع مديرية التموين والشئون الصحية للمرور والتفتيش والرقابة على الأسواق والتأكد من صلاحية المعروض السلعي للإستهلاك الآدمي، وضبط السلع الفاسدة التي تضر بصحة المواطنين، والتأكد من ثبات الأسعار وعدم إستغلال بعض التجار لهذه المناسبة لرفع الأسعار وتحميل المواطنين مزيداً من النفقات. ومن جانبها أعلنت د. سعاد الخولى مدير مديرية الطب البطرى الغاء اجازات الاطباء العاملين بالمجازر خلال رمضان ، وعمل ورديتين للكشف عن اللحوم المتزايدة خلال الشهر الكريم ، كما تم تشكيل غرفة عمليات بالمديرية تعمل على مدار 24 ساعة لتلقي شكاوى وبلاغات المواطنين الذين يمكنهم الاتصال بالأرقام (23646120–23649474– 25317887– 23646189) ،
وأكدت على توافر اللحوم الطازجة والمبرده من خلال 30 منفذ منتشرة بكافة احياء القاهرة بسعر 39.5 جنيه للكيلو الواحد . مع تشديد الرقابة والمتابعة وتكثيف حملات التفتيش على محلات الجزارة ، وثلاجات حفظ الدواجن والاسماك واللحوم ، ومصانع انتاج المصنعات المختلفة داخل نطاق المحافظة . وكذلك التأكد من صلاحية المعروض وطبيعته بالنسبه لمنافذ بيع اللحوم المستوردة ، وضبط الاسعار بها . كما تقرر تكثيف حملات مكافحة الكلاب والقطط الضالة حول ساحات المساجد الكبيرة التى يتردد عليها المصليين خلال الشهر المبارك .
وعلى جانب آخر اسفرت الحملات المكثفة التى شنتها ادارات المجازر والتفتيش بالاشتراك مع مباحث التموين عن ضبط 946 كجم من اللحوم والدجاج والأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى بالقاهرة، وذلك فى نطاق حى النزهة، ومدينة نصر أول، ومدينة نصر ثان، وجسر السويس وترعة الجبل بالزيتون، أسواق شهيرة بحدائق القبة، وشارع الجيش، والدراسة والحبانية ، كانت معده لطرحها بالأسواق قبل ايام من شهر رمضان ، كما تم ضبط حوالى 107 كجم من لحوم وطيور ومصنعات دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمى من مذبوحات خارج المجازر المرخصة بمحل جزارة بالمطرية . وتم تحرير عدد 33 محضراَ لبعض المطاعم والسوبر ماركت والاماكن السياحية .
واصدرت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة بياناَ تحذر فيه المواطنين من ظهور نوع من القشريات بالاسواق يطلق عليها " صرصور النيل " تباع باسعار زهيدة فى عديد من الأسواق ، وقامت حملات التفتيش بضبط كميات قليلة منها بسوق العبور ، وتم ارسال عينات منها الى معامل صحة الحيوان ، والتى افادت بعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى لوجود نسبة عالية من المعادن الثقيلة والكادميوم وميكروبات اخرى . وناشدت المواطنين بتجنبها وعدم تناولها او شرائها لانها تشكل خطراَ داهماَ على الصحة
