أفاد الدكتور مدحت محمد شكري وكيل وزارة الصحة بالفيوم أن مستشفيات المحافظة لم تسجل أية حالات للتسمم الغذائي طوال الفترة الماضية التي تخللتها أعياد الربيع وشم النسيم وعيد القيامة للأخوة المسيحيين، مشيراً إلى إنه تم إعدام 1856 كيلو من الأغذية والمشروبات الفاسدة و غير الصالحة للاستخدام الآدمي . وكانت حملات مراقبة الأغذية بالتعاون مع مباحث وأجهزة التموين والتي شارك فيها الدكتور عماد الدين حسن زكي مدير الشئون الوقائية بمديرية الصحة ومختار حسين مراقب عام الأغذية تمكنت من ضبط وإعدام 482 كيلو أسماك مملحة ومدخنة تالفة و712 كيلو خضراوات وفاكهة تالفة و522 لتراً من المشروبات الملونة المحظور بيعها و150 كيلو من المخللات التالفة وكلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي . كما تم أخذ 267 عينة من المحال التي تم متابعتها وإرسالها للمعامل لفحصها وبيان مدي صلاحيتها من عدمه علاوة علي تحرير 174 محضر مخالفة لعدم الحصول علي شهادات صحية أو عدم استيفاء الاشتراطات الصحية أو عدم وجود تراخيص واستخدام أوعية متهالكة وغير صالحة للاستخدام.
