قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت مثل الجاهزة... طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت مثل الجاهزة... المقادير 2 كوب حليب ملعقتين كبيرتين دقيق ملعقتين كبيرتين نشأ ربع كوب زيت ربع كوب زبده ملعقة كبيرة خل 3 مثلثات جبنة ملح ملعقتين كبيرتين حليب بودرة ربع كوب ماء دافئ طريقة التحضير * نضع الحليب ،الدقيق ،النشا ،الزيت ،الزبدة ,الخل والجبنة المثلثات في الخلاط ونخفقهم جيداً. * نضع الخليط في وعاء على نار متوسطة ونقلبه باستمرار إلي أن يبدأ في الغليان. * نضيف اليه الحليب البودرة مذاب في الماء الدافئ ونقلبهم معا ثم نضيف الملح مع التقليب الي ان يبدأ في الغليان ثم نطفئ النار. * نحضر علب جبنة مستخدمه سابقا بها أكياس بلاستيك بلاستيك ونضع فيها الجبنة وهي ساخنة ثم نغطيها بالاكياس ونتركها تبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات. * نخرجها من الثلاجة ونقطعها مثلثات.