أرسلت وزارة التربية والتعليم ، تعليمات لجميع المديريات التعليمية بشأن التغذية المدرسية وإجراءات تقديمها لطلاب المدارس المستهدفة طبقا لخطة العام الدراسي 2021 / 2022 والمتعاقد على توريدها من خلال جهاز مشروعات الخدمة الوطنية بالقوات المسلحة (شركة سايلو فودز). وجبات التغذية المدرسية 2021 مواعيد بداية توريد وجبات التغذية المدرسية حيث أعلنت وزارة التربية والتعليم عن مواعيد بداية توريد وجبات التغذية المدرسية للمديريات التعليمية من شركة سايلو فودز كما يلي : وجبات للطلاب ب كارت ذكي.. كل ما تريد معرفته عن التغذية المدرسية الجديدة فيديو جراف.. كل ما تريد معرفته عن التغذية المدرسية الجديدة * بداية التوريد التجريبي لمحافظة المنوفية يوم 16 اكتوبر 2021 لمدة اسبوعين ثم يتم التوريد لباقي المحافظات * محافظات (الفيوم - الاسكندرية - بني سويف - كفر الشيخ) : يبدأ توريد وجبات التغذية المدرسية من 1 نوفمبر 2021 * محافظات ( البحيرة - القاهرة - الجيزة - اسيوط - الاقصر - قنا) : يبدأ التوريد من 15 نوفمبر 2021 * محافظات (الدقهلية - الاسماعيلية - دمياط - شمال سيناء - البحر الاحمر - جنوب سيناء - مطروح - القليوبية - اسوان -سوهاج) : يبدأ التوريد من 15 ديسمبر 2021 وأكدت وزارة التربية والتعليم أنه سيتم استلام الوجبات وفقا للعدد المقيد للتلاميذ بالمدرسة ، ويتم التوزيع وفقا للعدد الفعلي للتلاميذ وبالتنسيق مع الجهة الموردة بحيث لا يتبق وجبات بالمدرسة في نهاية الاسبوع ، ويتم توزيع الوجبات على المدارس المستفيدة على الحضور الفعلي للتلاميذ بناءا على احصائية الغياب المعتمدة من شئون الطلبة بدون وجبات زائدة ولا يتم حرمان اي تلميذ نهائيا من الوجبة لأي سبب كان وجبات التغذية المدرسية وأوضحت وزارة التربية والتعليم أنه سيتم استلام الوجبات في كراتين تحتوي على وجبات مغلقة ومدون عليها جميع البيانات الحاوية بها وعليها باركود ، ولا يتم استلام الكراتين المفتوحة او التي تعرضت لسقوط وغير منتظمة الشكل. كما شددت وزارة التربية والتعليم على أن تسلم الوجبات للمدارس وتوزع قبل منتصف اليوم الدراسي ، ويتم تسوية مستندات صرف الوجبات كل اسبوعين بعد مطابقتها ببيان الفاتورة المقدمة الجهة الموردة والبيان الوار من الادارات للمديرية ، ويتم التجميع في استمارة واحدة (اذن الاضافة) من المديرية ومراجعتها وارسالها لجهة الصرف بعد المراجعة الى ديوان عام وزارة التربية والتعليم وتحتفظ المدارس بأذون التسليم ( اذن الصرف اليومي / الاستمارة المجمعة للوجبات) وقالت وزارة التربية والتعليم : يتم تفعيل دور الاذاعة والصحافة المدرسية في نشر الوعي الصحي للتلاميذ واهمية تقديم الوجبة العذارئية المدرسية المقدمة من قبل الدولة . تعليمات وضوابط توزيع وجبات التغذية المدرسية - قيام المديريات التعليمية بإخطار الادارات التعليمية للتنبيه على مديري المدارس باتخاذ كافة الاجراءات الاحترازية والوقائية بأماكن استلام وتوزيع الوجبات ، وعلى مندوبي جهة التوريد (وجود الشهادة الصحية - ارتدائ الكمامة - قفاز اليد) وذلك عند تسليمهم الوجبات للمدارس المستفيدة من الوجبات ، وتقوم لجان التغذية بالمدارس باخاذ الاجراءات الوقائية من الشهادة الصحية وارتداء الكمامة والقفاز والمحافظة على سلامة الاصناف المستلمة لحين توزيعها على التلاميذ، والتأكد من نظافة وسيلة نقل الوجات من جهة التوريد للمدارس المستفيدة -تقوم اللجان المختصة على كافة المستويات بالاشراف والمتابعة وتذليل العقبات وحل المشكلات واتخاذ اجراءات سلامة تقديم الوجبات كلا فيما يخصه ، على ان تشكل اللجنة المحلية من (مدير المديرية التعليمية - مدير مديرية الشئون الصحية - مدير مديرية التموين - مدير عام التأمين الصحي - وكيل مديرية التعليم - مدير عام الشئون الماليةوالادارية بالمديرية - مدير عام الخدمات - موجه عام التغذية - سكرتير اللجنة ، وتقع مسئولية تنفيذ منظومة التغذية المدرسية ومتابعة الاستلام والتوزيع على المحافظين ومعاونيهم. -يتم اعداد خطة لتوزيع العمل على الفنيين بالمديريات والادارات مع بدء العام الدراسي ويقوم اخصائي وموجهي التعذية بتنفيذ زيارات (اعداد - توجيه - متابعة) وفق خطة توزيع العمل وجبات التغذية المدرسية - تشكل لجان التغذية المدرسية بالمدارس من: (مدير المدرسة رئيسا للجنة ، وبعضوية كل من : وكيل المدرسة / اخصائي اجتماعي / مشرف او معاون التغذية او امين مرافق زراعية او مدرس المجال الزراعي او مدرس اقتصاد منزلي او مدرس تربية زراعية) ، وفي حالة عدم وجود مشرف او معاون تغذية وزائرة صحية ايام تواجدها وتقوم اللجنة بفحص الوجبات المقدمة قبل التوزيع اليومي بموجب محضر فحص يومي يتضمن حالة (الصنف واللون / الطعم / الرائحة / تاريخ الانتاج / مدة الصلاحية / الكمية الموزعة / جهة التوريد / إلخ) ، وعل معلم الفصل التأكد من تناول التلاميذ الوجبة داخل الفصل لما له من اثر ايجابي على التلميذ وتحسين العملية التعليمية - مراعاة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في اماكن استلام وتخزين وتناول الوجبات للفئات المستفيدة - ضرورة توافر النشرات والتعليمات ومستندات التغذية بالمدارس (محضر تشكيل لجنة التغذية / الشهادات الصحية / محضر الفحص اليومي / اذن الصرف اليومي / استمارة بيان الوجبات المجمعة / تفويض مندوب جهة التوريد / واجمالي الغرامات ... إلخ ) - يتم عقد الاجتماعات الدورية بالمديرية مع مسئولي التغذية ومجلس الامناء بالادارات لحل المشكلات التي تواجه التنفيذ ولنقل الخبرات وتفعيل دور المكتبة والصحافة المدرسية لرفع مستوى الثقافة الغذائية. التعليم: بدء عملية توزيع الوجبات المدرسية خلال أسبوعين الوقاية خير من العلاج.. خبير يوضح فوائد التغذية المدرسية - تخطر الادارة العامة للتغذية في الحال وعلى الفور حال وجود عقبات او مشاكل او ازمات اثناء تنفيذ تقديم الوجبات حتى يتسلى لنا اتخاذ اللازم - يتم تغذية جميع تلاميذ مرحلة رياض الاطفال (رسمي) وتلاميذ مرحلة التعليم الابتدائي ومدارس التعليم المجتمعي بنسبة استهداف 100 % كأولويات في التغذية - يتم استهداف جميع تلاميذ المحافظات الحدودية والمناطق النائية والصحراوية في بعض المحافظات - خضوع الجهات النمتجة لمكونات الوجبات المدرسية للمتابعة الدورية من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء وفق اشتراطات سلامة الغذاء لضمان سلامة وجودة المنتج طوال فترات التوريد على ان توافي المديريات من الجهة المنتجة بالشهادة الشهرية الصادرة من الهيئة القومية ويتم التوزيع بموجب هذه الشهادة - يتم وضع جهة التوريد التي تم التعاقد معها على توريد الوجبات المدرسية تحت الاشراف الكامل للوزارات المعنية طوال فترة التوريد كلا فيما يخصه -ضرورة وجود عضو من التموين / الصحة / التربية والتعليم في اللجان الفنية الخاصة بالتغذية المدرسية (اللجنة الثلاثية) بالمديرية والمشكلة بقرار من المحافظ وتقوم بافرار المخازن والافراج لدفعات التخزين والافراج لدفعات التخزين بعد مراجعة الشهادة الشهرية الصادرة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء واخذ عينات التحليل الكمي - تقوم جهة التوريد بإخطار المديريات التعليمية بعنوان المخزن الرئيسي داخل نطاق المحافظة المرخص ومستوفي للاشتراطات الصحية وكذلك المهخازن الفرعية المستوفي للاشتراطات الصحية بكل ادارة تعليمية ان وجدت على ان تخضع خذخ المخازن لكافة الاجراءات الصحية المتبعة من الجهات المختصة بالمحافظة قبل اتخاذ اجراءات التخزين لاستيفاءها وكذا اشتراطات سلامة الغذاء من قبل الهيئة القومية لسلامة الغذاء وحال متابعتها على ان تخطر كل من الهيئة القومية لسلامة الغذاء والادارة العامة للتعذية ببيان عن هذه المخازن - لا يتم تخزين الوجبات من الجهاة الموردة في المخزن الرئيسي التابع لها داخل نطاق المحفظة والذي تم اقراره من قبل اللجنة الثلاثسة الا بموجب الشهادة الشهرية الصادرة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء -تخضع الوجبات للفحص الظاهري بالمدارس بموجب محضر فحص يومي وعند وجود مظاهر لعلامات التلف يتم استبعاد المشكوك فيه وذلك بموجب محضر اثبات حالة من قبل لجنة التغذية وتوضع الكميات المستبعدة في مكان غير اماكن الاستلام او التخزين او التوزيع وتستبدل من الجهة الموردة دون ادنى اعتراض منها ولا يحق لمندوب الصحة اخذ عينات منها للتحاليل لكونها مستبعدة وغير صالحة ويكتب عليها عبارة "وجبات مستبعدة" - الالتزام بإجراء التحليل الكمي شهريا (تحليل القيمة التغذوية) على ان يتم سحب عينة من احدى دفعات التوريد الشهرية مرة كل شهر وتلذي يتم بمعرفة المعهد القومي للتعذية وفقا لخطة سحب العينات -تتخذ الموافقة الامنية على جميع القائمين على تسليم الوجبات من جهة التوريد ويتم اخطار المديريت بأسماء وارقام المحمول / الرقم القومي لكل من مفوض جهة التوريد ومندوبي التوزيع
