فاهيتا اللحم من الأطباق الشهية واللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ مما يدفع العديد إلي شرائها من المطاعم و المحلات. قدم الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف طريقة عمل فاهيتا اللحم في المنزل بأسهل الخطوات و أقل من المحلات من خلال السطور التالية..
طريقة تحضير فاهيتا اللحم - يقطع اللحم شرائح ثم يوضع في زيت ساخن على النار - يضاف الجنزبيل والثوم المفروم ثم شرائح البصل والفلفل الألوان - ثم الطماطم الشرائح وتترك تتشوح على النار - يضاف الملح والفلفل والفلفل الحار والبهارات ثم الكزبرة الخضراء المفرومة -يوضع زيت زيتون في طبق وتفرد شريحة العيش المكسيكي ثم يوضع الخليط والجبنة الموتزريلا وتلف وتوضع على شواية ساخنة لتأخذ لون
لعمل العيش المكسيكي - يخلط الدقيق مع الزيت ويضاف الماء ثم تترك العجينة لترتاح 15 دقيقة - تكور العجينة وتفرد بالنشابة ثم تسوى على طاسة الكريب وتقدم مع الفاهيتا