تعد جامعة "أون" اقدم جامعة في التاريخ ، حين كان العالم يخطو خطواته الأولى كان المصرى القديم يتجه نحو العلوم.. وعلى أرض عين شمس كانت جامعة أون الفرعونية أقدم جامعة عرفتها الإنسانية ، حيث أجمع العالم على أن كهنة وعلماء تلك الجامعة من أفضل علماء الأرض ففيها تعلم طاليس أحد الحكماء السبعة فى اليونان وأفلاطون الفيلسوف اليونانى العظيم. جامعة "أون" تأسست منذ حوالي 5000 سنة و كانت ذات شهرة واسعة ومركزا مهما للمعرفة والتعلم، خصوصا في علم الفلك و الهندسة و الطب. ربما كانت المثال المتقن للمعرفة والمهارة في معلمي "أون" هو "أمحتوب" الكاهن الرئيسي والوزير والمصمم الذي كان منذ 2700 قبل الميلاد . صمم أمحتوب أول التراكيب الكبيرة للحجارة وعَرفَ في التاريخ باسم "زوسر" في "سقارة". يصرح ورق البردي أيضآ بأن مؤسس السلالة الخامسة كان خوري جامعة "أون" قبل اعتلاء العرش. ويعد الانجاز الأكثر أهمية لجامعة "أون" هو النداء لعبادة الاله الوحيد، القرص الشمسي "آتون"، على يدي "اخناتون" الذي نادى بأفكار كهنة "أون". اقرأ ايضا: طارق شوقي ينشر فيديو لطالب يسرد مزايا نظام التعليم الجديد مناقشة رسالة ماجستير بكلية طب القاهرة حول جراحة العظام.. صور وتعد «أون» من أفضل الجامعات وتخرج فيها كبار الكهنة وكان من أعظم أساتذتها المهندس المصرى، «أمنحتب» الذى قدسه المصريون وكان يحمل لقب «وير ماؤو»، ويعنى كبير الناظرين لأن كهنة عين شمس كانوا يقومون برصد حركات النجوم والشمس، فقدمت الجامعة أقدم تقويم وما زال موجودا حتى الآن، وهو التقويم الشمسى، فهو أصل لكل تقويم موجود حاليا. ومنطقة عين شمس كانت تحمل اسم «بيت الحياة» نظرا لتقدير المصرى القديم واحترامه للعلم وإدراكه بمدى أهميته حيث كانت الجامعة تحتوى على جميع الوثائق والكتب المختلفة فى الطب والفن والفلك. كما أن كهنة جامعة عين شمس كانوا من أعظم أهل العلم فجاء الغزو الآشورى ليقضى على الكتب والوثائق الموجودة بعين شمس ولكنها استعادت مكانتها مرة أخرى فما سرده هيرودوت عن العظمة العلمية لتلك الجامعة جعل البطالمة يأتون إلى مصر كما أن هناك بعض الأقاويل بأن أفلاطون التحق بهذه الجامعة وأن فيثاغورس فشل فى الالتحاق بها.