بيتزا بالجبن الرومي من الاكلات المفضلة للاسرة المقادير : ملعقة كبيرة خميرة فورية. 2.5 كوب دقيق 1/2كوب زيت نباتي. بيضة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب حليب 2 طماطم ، 2 فلفل أخضر. 4 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا. كوب جبنة الرومي. كوب زيتون أسود. طريقة العجينة: * نضع الدقيق في وعاء ونضيف اليها الخميرة، الزيت، البيض، الملح، الحليب، والماء الفاتر حسب حاجة العجينة. *ندعك العجينة جيداً ونتركها لتتخمر لمدة ساعة كاملة. طريقة البيتزا: *تقطع الطماطم الى شرائح رقيقة. *يقطع الفلفل الأخضر الى حلقات. *تبرش جبنة الرومي. * تدهن الصينية بالزبدة أو الزيت" حسب الرغبة " . *ترق العجينة داخل الصينية. *تفرد صلصلة البيتزا على العجينة. * ثم توضع جميع المكونات المتبقية من الطماطم ، الفلفل الأخضر، الزيتون. *توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200. *تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الجبن الرومي. * تعاد الصينية الى الفرن حتى تذوب الجبنة.