بلغ حجم إنتاج أسيوط من القمح هذا العام 176 ألفا و671 فدانا من القمح لسد العجز في احتياجات السوق المحلية من هذه السلعة الاستراتيجية. وصرح أحمد رفعت وكيل وزارة الزراعة بأسيوط بأن هذه المساحة التي تم حصرها تخص الأراضي القديمة فقط، يضاف إليها الأراضي الجديدة المستصلحة والبالغة مساحتها نحو 200 ألف فدان. وأضاف أن محافظة أسيوط انتهت من زراعة المحاصيل الشتوية موسم 2012/2013، حيث تم زراعة 5193 فدانا بالفول البلدي، و1723 فدانا بالبصل، و537 فدانا بالثوم، و60413 ألف و413 فدانا بالبرسيم، ويجرى حاليا صرف المقررات السمادية بالكامل طبقا للحصر الفعلي لكل محصول.