تزيد مستويات عالية من الكوليسترول السيئ والكوليسترول الكلي من خطر الإصابة بسكتة دماغية وأمراض القلب. ويشمل الكوليسترول الكلي مستويات كل من الكوليسترول السيئ أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة ، والبروتين الدهني عالي الكثافة ، أو الكولسترول الجيد. وقال "مايو كلينيك" وموقع healthy tips، يلعب نظامك الغذائي دورًا أساسيًا في تقليل مستويات الكوليسترول. قد تكون إضافة المشروبات الخاصة التي قد تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في نظامك الغذائي مفيدة، وهى كالتالى: 1. عصير التوت : يساعد التوت في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ولكن بعضها أكثر فعالية من غيرها. في دراسة أجريت في جامعة كاليفورنيا في ديفيس ، ذكر الباحثون أن التوت الطازج ينقص بشكل كبير الكولسترول الضار. وجد أن العليق هو الأكثر فاعلية ، يليه التوت الأحمر والعنب والفراولة على التوالي. على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد كمية التوت أو عصيره يجب أن تستهلك للأفراد للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول. ولكن ، شرب عصير التوت أكثر بانتظام قد يكون مفيدًا جدًا. 2. شاي الزنجبيل يستخدم الزنجبيل طبيًا لسنوات في علاج المشاكل الصحية مثل الإسهال والغثيان. وتشير الأبحاث الأولية إلى أن شاي الزنجبيل قد يساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول وفي الوقاية من تصلب الشرايين ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي . من المستحسن عدم تناول أكثر من 4 غرام من الزنجبيل يوميا. 3. عصير العنب مشروب آخر ممكن لأي شخص لا يستهلك الكحول هو عصير العنب. يحتوي عصير العنب على تغذية مشابهة للنبيذ الأحمر للمساعدة على خفض مستوى الكوليسترول. يحتوي العنب على التغذية التي تجلب فوائد لخفض مستوى الكوليسترول LDL وتحسين مستوى الكوليسترول HDL في الدم. ينصح بتناول 8 أونصات من عصير العنب يوميًا للنساء ، و 16 أونصة من عصير العنب للحصول على أفضل فوائده. يجب عليك شرب 100 ٪ من عصير العنب دون أي سكر مضاف. يمكن لعصير العنب خفض مستوى الكوليسترول LDL بالإضافة إلى توفير فوائد أخرى ، مثل مضادات الأكسدة. 4. الشاي الاخضر واحدة من الفوائد في شرب الشاي الأخضر هو خفض مستوى الكوليسترول. أيضا ، قد يكتسب شاربي الشاي الأخضر فوائد أخرى لخفض مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. الشاي الأخضر يحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول . وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، أظهرت دراسات مختلفة أن الشاي الأخضر يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الكلي و LDL الكولسترول. أيضا ، فإنه يعزز مستويات الكوليسترول الحميد ، الذي يزيل الكولسترول السيئ من الشرايين. يعتقد الباحثون أن polyphenols الشاي الأخضر تمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء ويمكن أن تعزز إفرازه من جسمك. 5. لاذع عصير الكرز يتم تحميل الكرز لاذع مع مضادات الأكسدة التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد ، بما في ذلك خفض مستويات الكوليسترول في الدم. وجدت دراسة أجريت في مركز جامعة ميتشيغان لأمراض القلب والأوعية الدموية أن الفئران التي تلقت مسحوق الكرز الحامض بأكمله كجزء من نظام غذائي غني بالدهون ، كان لها مستويات أقل من الكولسترول مقارنة بالفئران الأخرى. عصير الكرز متاح بسهولة في محلات الصحة الطبيعية والسوبر ماركت. ولكن يمكنك أيضًا إعداد المنزل بنفسك باستخدام مسحوق الكرز أو الكرز المجفف.
