تقدم الشيف سالى فؤاد طريقة تحضير سويسرول القهوة المقادير : 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة منخول نصف كوب زيت كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 3 ملعقة كبيرة ماء مغلي فانيليا رشة ملح الحشوة كوب لبن كريمة حشوة كاكاو للزينة كريمة مخفوقة للزينة كريزمسكر طريقة التحضير : * يخفق البيض مع السكر البودرة في العجان حتى الحصول على قوام الفوم * تذاب القهوة فى الماء المغلي ثم تضاف و يضاف الزيت والفانيليا * يخلط الدقيق مع رشة الملح ويضاف للخليط ويخفق جيدا * يفرد على صينية فرن مغطاه بورق الزبد ثم يخبز بالفرن * يترك قليلا ليهدأ ويخلط اللبن مع مغلف كريمة الحشوة * تفرد الكريمة فوق السويسرول ثم يلف عليها * يزين برشة الكاكاو والكريمة المخفوقة والكريز المسكر