كشفت دراسة أجراها باحثون في الأكاديمية الوطنية الفرنسية للعلوم الصحية أن الفرنسيين يستهلكون في المتوسط 2.9 كيلو جرام من الأطعمة يوميا أي حوالى 2.200 سعر حراري في اليوم، هذا علاوة على شرب الماء الذي يأخذ نصيبًا جيدًا من الاهتمام. وأشارت الدراسة إلى أن السيدات يفضلن تناول الزبادي والجبن الأبيض والدجاج والشوربة، بينما يفضل الرجال الجبن واللحوم والبطاطس والحلوى ليتناولونها بعد الوجبة الرئيسية، وهو ما يعني أن الفرنسيين من الشعوب الأكولة المحبة لتناول الطعام.