قال الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة تستورد ما بين 5.5 و6 ملايين طن قمح لإنتاج رغيف الخبز البلدي المدعم استخراج 82%. وأضاف المصيلحي، خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده اليوم، السبت، بالوزارة، أن الوزارة تحصل على ما يتراوح من 4 إلى 4.5 مليون طن قمح محلي، لافتا إلى أن جملة استهلاك مصر من القمح بلغ 10 ملايين طن وهو ما تتم تغطيته من خلال الاستيراد، والذي يمثل مبلغا وعبئا كبيرا على الموازنة العامة للدولة. وفيما يتعلق بالأرز، أوضح المصيلحي أن هناك مشكلة عالمية من المياه أصبحت أكثر حدية من الطاقة، وما دفع الوزارة بالتعاون مع وزارة الزراعة على تحديد المساحات المنزرعة بألا تزيد على 1.1 مليون فدان لإنتاج نحو 3.1 مليون طن أرز شعير. وأكد أنه لابد من تسعير الأرز بأسعار تحقق للفلاح هامش ربح عادلا وفق ما نص عليه الدستور، مشددا على أن ما حدث العام الماضي لن يتكرر، لافتا إلى أن تحديد سعر شراء القمح بسعر 575 جنيها للإردب وفقا درجة نظافة 23.5 قيراط، وهو ما يعد سعرا عادلا للفلاح.
وعلى مستوى أسعار الزيت، قال المصيلحي: "نحن لا ننتج منتجات زيتية بالرغم من وجود بعض المشاريع الخاصة التى بدأت العمل على الفول الصويا، ولكنها تكفي، ونستورد 97% من الزيت الخام ولدينا 6 مصانع لتكرير وإنتاج الزيت، بالإضافة إلى مصانع القطاع الخاص". وأضاف أن سلعة الزيت مرتبطة ارتباطا وثيقا بالدولار، لذلك سيتم التعاون مع المنتجين لإحداث حالة من التوازن للأسعار حتى يتم وضع احتياطي للسلع فى حالة زيادة ارتفاع أو انخفاض الدولار، مؤكدا أن رئيس الجهورية عبد الفتاح السيسي وجه بضرورة تكوين مخزون استراتيجي للسلع الأساسية.