نقدم لك طريقة تحضير كب كيك سبانخ بخطوات الشيف أميرة شنب. المقادير: 3 بيضات 600 جرام سبانخ مجمدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون فص ثوم مفروم 150 جرام جبنة كريمية ملعقة صغيرة سماق ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة فلفل اسود 120 مل لبن 30 جرام دقيق قمح ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح التقديم 200 جرام جبنة كريمية ملعقة كبيرة كريمة 10 جرام سبانخ مجمدة 2 ملعقة كبيرة بقدونس فص ثوم مفروم خطوات التحضير -اخلطي السبانخ مع الزيت و الثوم و ملح وفلفل و جوزة الطيب و السماق. -ارفعى الخليط فى العجان ثم ضيفى اليه البيض تدريجيا ثم ضيفى الجبنة الكريمية ويقلبوا جيدا. -اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ثم يضاف إلى الخليط تدريجيا. -ضيفى اللبن و تقلب حتى تتجانس مكونات العجين. -ارفعى الخليط فى قوالب الكب كيك ويخبز على درجة حرارة 180 من 20 الى 30 دقيقة حتى يكتمل النضج. -اخلطى الكريمة مع الجبنة والسبانخ والبقدونس والثوم. -ضعي الخليط في كيس حلواني وزيني به الكب كيك بعد الخبز وتقدم باردة.