من الآن فصاعدا، سيكون بمقدور المتسوقين استخدام هواتفهم المحمولة للتأكد من نضج الفاكهة والخضراوات قبل شرائها، من خلال تطبيق جديد للتصوير الطيفي باستخدام كاميرا تتيح الرؤية بالأشعة السينية "اكس" للمستهلكين بالنظر تحت قشرة الفاكهة. وسيكون بإمكان هذه الكاميرا "هايبر كام" التي تستند على التصوير الطيفي فائق الجودة، قياس مدى نضوج الفاكهة والخضر بدقة عالية نسبتها 94% ويمكن استخدامها أيضا في التحقق من إصابة الأغذية بالتعفن في الثلاجة بالمنزل. وتمكن العلماء في جامعة واشنطن بمدينة سياتل الأمريكية، بتمويل من شركة "مايكروسوفت" العالمية لتقنيات الحاسوب، من ابتكار كاميرا محمولة للتصوير الطيفي بتكلفة 800 دولار، وتستخدم هذه الصور فائقة المدى أوسع من الطيف الكهرومغناطيسي أكثر من الكاميرا العادية. ويعكف الباحثون حاليا على التوصل لنسخة من هذه التقنية تمكن المتسوقين من تحميلها على هواتفهم المحمولة مقابل حوالي 50 دولارا. وقال البروفيسور "شويتاك باتل" من جامعة واشنطن: "إنه مع هذا النوع من الكاميرات يمكنك الذهاب إلى محل البقالة ومعرفة أي المنتجات التي ستختارها من خلال النظر تحت القشرة ومعرفة ما إذا كان هناك أي شئ خاطئ في الداخل، أنها مثل وجود تطبيق لقياس سلامة الغذاء في جيبك". وتستخدم هذه التكنولوجيا بالفعل في صور الأقمار الصناعية، والتحقق من سلامة البناء، وتقييم ما إذا كانت الأعمال الفنية حقيقية أم مزيفة، ولكنها عملية مكلفة للغاية، كما ذكرت صحيفة "التليجراف" البريطانية.
