قدم الشيف الشربيني طريقة تحضير عمل سلاطة البطاطس باللحم المدخن من خلال برنامج " الشيف" علي قناة سي بي سي سفرة. المقادير: لحم مدخن بطاطس مكعبات بصل ثوم مستردة زيت زيتون بقدونس عصير ليمون ملح فلفل زعتر خطوات التحضير: افرمي الثوم والبصل باستخدام كبة كهربائية ورشي عليها ملح وفلفل وزيت زيتون وزعتر اضيفي المستردة وعصير الليمون وقلبيه جيدا اسلقي البطاطس واخلطيها مع البقدونس المفروم قدميها مع قطع اللحم المدخن.