نقدم لكم طريقة عمل موس السالمون المدخن للشيف وسام مسعود مقدم . المقادير: سالمون مدخن جبنة كريمية ملح فلفل شبت ليمون بصل احمر شرائح سماق عيش توست زبدة خطوات التحضير: حمصي التوست مع الزبدة من الجانبين . اخلطى السماق مع عصير الليمون و البصل. اخلطى الجبنة مع السالمون و الشبت و عصير الليمون و ملح وفلفل فى الكبة. قدميه مع التوست و البصل بالسماق .