عرضت الشيف أميرة شنب طريقة تحضير كاليمارى بالهريسة وذلك علي قناة " سي بي سي سفرة". المقادير: زيت ذرة كيلو كاليماري حلقات كوب بصل شرائح كوب شبت مفروم كوب فلفل رومي شرائح 2 كوب هريسة سكر ثوم مفروم عصير ليمون ملح وفلفل كمون خطوات التحضير: قومى بتشويح البصل والثوم مع ملح وفلفل وكمون.. أضيفى الكاليمارى وعصير الليمون واستمرى فى التقليب ،وأضيفى السكر و الهريسة الى الخليط ويقلب لمدة 3 دقائق ثم اضيفى الشبت ثم ارفعى الخليط من على النار بعد ان ينضج الكاليمارى .وتقدم مع الشبت الفريش وشرائح الليمون ثم يقدم ساخنا.