قدمت الشيف " غادة التل " طريقة عمل كفتة محشية بالفلفل الحار والجبن خلال برنامجها " زعفران وفانيليا " على فضائية "سى بى سى" سفره . لحم مفروم بصل مفروم بهار ملح و فلفل فلفل حار صغير جبنة شيدر صحيحه خطوات التحضير : 1. نقوم بخلط اللحم مع البصل و الملح و الفلفل 2. نقوم بشق الفلفل الحار بالطول و نضع أصابع من الجبن الشيدر بداخله 3. نغلف قرون الفلفل باللحم ثم نقوم برصهم على صينية فرن مدهونة بزيت و ندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة نصف ساعة 4. تقدم مزينة بالبقدونس و شرائح الليمون.