تم تأجيل العمل بالمنظومة الجديدة للخبز فى محافظة شمال سيناء، وذلك نظرًا لبعض الأمور المتعلقة بتطبيقها، ولحين إيجاد حل لها صرح بذلك اللواء السيد عبد الفتاح حرحور محافظ شمال سيناء عقب لقاء مع أصحاب المخابز على مستوى المحافظة بحضور المهندس محمد البيك رئيس مركز ومدينة العريش وفتحى راشد أبو حمدة مدير عام التموين والتجارة وعبد الله قنديل بدوى رئيس الغرفة التجارية ووائل رفاعى رئيس شعبة المخابز بالمحافظة. وأكد المحافظ ضرورة تركيز المخابز على جودة رغيف الخبز المنتج ومراعاة عدالة التوزيع بين المواطنين لضمان حصول كل فرد على احتياجاته من الخبز بمواصفات جيدة . وأعلن المحافظ أنه سيتم الاتصال بالجهات المعنية بوزارات التموين والمالية والبترول لحل المشاكل والمعوقات التى تحول دون تطبيق المنظومة فى الوقت الحالى وإزالة المعوقات التى تعترض أصحاب المخابز مثل ارتفاع تكلفة مقايسات توصيل الغاز الطبيعى الى المخابز وصرف الفروق المالية من مستحقات المخابز والمعلقة فى المنظومة الحالية والمنظومات السابقة.. الى جانب اعادة تشغيل مستودع الشيخ زويد لتوفير الدقيق اللازم لمخابز الشيخ زويد ورفح والمناطق القريبة منها بدلا من صرفه من العريش للحد من تكلفة النقل . وكلف المحافظ مديرية التموين والجهات المعنية بعمل احصائية للفلسطينيين المقيمين على أرض المحافظة، والذين يحصلون على الخبز، وعمل كروت ذكية لحصول الوافدين والمغتربين والشركات العاملة على أرض المحافظة لضمان توفير الخبز لهم. وكان أصحاب المخابز قد أعلنوا ترحيبهم بالمنظومة الجديدة والالتزام بالمواصفات والمعايير فى انتاج الخبز طبقا للمنظومة التى تهدف الى رفع جودة الخبز المنتج والحد من ظاهرة تهريب الدقيق المدعم وبيعه فى السوق السوداء.. إلا أنه توجد بعض المعوقات مثل تأخر صرف الحوافز وبعد المسافات وارتفاع تكلفة نقل الدقيق ومقايسات توصيل الغاز وفروق أسعار السولار.. الى جانب انقطاع الشبكات والاتصالات بصفة يومية نظرا للحملات الأمنية .. مما يصعب معه صرف وتشغيل الكروت الذكية. وأعلن عبد الله قنديل بدوى رئيس الغرفة التجارية أن بعض الجهات مثل شركة الغاز تعامل المخابز كمشروعات استثمارية مما يزيد العبء على صاحب المخبز . وأكد وائل رفاعى رئيس شعبة المخابز أن هناك عدة مشكلات تواجه أصحاب المخابز على مستوى محافظة شمال سيناء.. تتمثل فى: التكلفة العالية لمقايسات ادخال الغاز الطبيعى الى المخابز ، وارتفاع أجور العاملين بنحو 40 % عن باقى المحافظات.. الى جانب عدم صرف المستحقات المالية السابقة لأصحاب المخابز من فرق الجودة وحافز التصنيع وفرق أسعار السولار . وأضاف محمود حنفى محمود نائب رئيس شعبة المخابز أنه حتى الآن لم يتم صرف حوافز الجودة والسولار فى المنظومات السابقة.. كما أنه لم يتم صرف فرق التكلفة فى المنظومة الحالية منذ فبراير الماضى . ومن جانبه أعلن فتحى راشد مدير عام التموين أنه يتم توزيع الدقيق بنسبة 53 % للمستودعات للمواطنين و 47 % للمخابز. مشيرا الى وجود نسبة كبيرة من الفلسطينيين المقيمين والوافدين .. بخلاف الجهات والشركات العاملة على أرض المحافظة والتى تحصل على الخبز يوميا من المخابز ، وأنه تم عمل كروت خاصة لهم للحصول على الخبز فى المنظومة الجديدة . وأشار الى أنه فى المنظومة الجديدة أصبح الدعم على رغيف الخبز وليس على الدقيق كما كان فى السابق، وأنه تم التعاقد مع أغلب المخابز الموجودة فى المحافظة طبقا للمنظومة الجديدة للخبز . وأكد أن هناك لجانًا متابعة دائمة ومستمرة من موظفى التموين والزراعة والمحافظة لمتابعة جودة رغيف الخبز.. مع وجود دعم توعوى لأصحاب المخابز المشتركة فى المنظومة الجديدة ، وأنه سبق ارسال مكاتبات الى وزارتى التموين والمالية لصرف المستحقات المالية المتأخرة لأصحاب المخابز .. مشيرًا الى أن تطبيق المنظومة الجديدة سيقضى على هذه المشكلات .
