أكد الدكتور هيثم جفان، رئيس الاتحاد العربى للصناعات الغذائية، أن صناعة المشروبات والعصائر فى الوطن العربى شهدت تطورا ونموا، وذلك على الرغم من التحديات البالغة التعقيد التى تواجهها الصناعة. وقال جفان: "إننى لا ابالغ فى القول إن هذه الصناعة تعتبر من القطاعات الأسرع نموا بما لا يقل عن معدل النمو السكانى، فهو الأكثر توفيرا لفرص العمل المستدامة ويمتلك العديد من المصانع العاملة". وأضاف أن استثمارات صناعة المشروبات والعصائر تصل إلى لا يقل عن 12 مليار دولار. جاء ذلك خلال افتتاح فعاليات المؤتمر العربى للمشروبات والعصائر اليوم، الثلاثاء، والذى تنظمه الجمعية العربية للمشروبات والعصائر برئاسة الشريف منذر الحارثى، وبالتعاون مع الاتحاد العربى للصناعات الغذائية برئاسة الدكتور هيثم جفان وشركة كونسبت لتنظيم المعارض والمؤتمرات، والذى افتتحه الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية، وذلك بمشاركة أكبر الشركات العالمية والعربية العاملة فى مجال العصائر والمشروبات. وأكد جفان أن مصر تعتبر مهد الصناعات العربية والمشروبات، وقال: "إن المؤتمر العربى للمشروبات والعصائر الذى نفتتحه اليوم يهدف إلى توفير منبر عربى للتواصل بين مختلف الجهات المعنية"، معربا عن رغبته فى ضخ المزيد من الاستثمارات فى هذا القطاع الحيوى.