تعلمى طريقة إعداد " صوابع زينب " فى المنزل لأسرتك بعد مائدة إفطار رمضان المقادير : كوب دقيق كوب دقيق البسبوسة " خميرة فانيليا 1⁄2 ملعقة صغيرة ملح 1⁄2 ملعقة صغيرة سكر 1⁄4 كوب زيت قليل من الماء مقادير العسل " الشربات " : 2 كوب سكر كوب ماء عصير ليمونة فانيليا طريقة عمل العسل : ضعى السكر والماء والليمون على النار حتى الغليان ثم ضيفى إليه الفانيليا . الطريقة : 1- أخلطى الدقيق ودقيق البسوسة والفانيليا والملح والسكر مع بعض جيدا . 2- ضيفى الماء وقومى بالعجن حتى تتماسك العجينة . 3- ضيفى الزيت وأعيدى مرة أخرى العجن ثم أتركى العجينة لتخمر لمدة نصف ساعة . 4- قومى بتقطيع العجية إلى أصابع ، وأضغطى عليها على ظهر المصفاة حتى ترتسم عليها شكل المربعات . 5- قومى بتحميرها فى زيت ساخن ثم ضعيها فى العسل بعض التحمير .