د. أحمد نظمى خلال تجاربه على المورينجا شجرة الحياة.. هكذا يطلق عليها بحق، فهي صيدلية متكاملة تحمل في أجزائها المختلفة الشفاء لكثير من الأمراض، وتشتمل علي أضعاف مضاعفة من العناصر الغذائية التي لا غني لجسم الانسان عنها كالحديد والمعادن والفيتامينات والاحماض الامينية ومضادات الاكسدة، وتعالج العديد من الامراض كالأنيميا وأمراض القلب والمخ والأعصاب والسرطان، والكبد والطحال، والامراض الجلدية والروماتيزم وغيرها.. إنها شجرة «المورينجا» التي لا تزال - رغم فوائدها المذهلة - مجهولة وغير مستزرعة في مصر.. الدكتور احمد نظمي عبد الحميد المدرس بكلية الزراعة قسم البساتين تخصص نباتات زينة وطبية وعطرية اجري العديد من الابحاث علي شجرة «المورينجا». في البداية.. حدثنا عن شجرة «المورينجا «ومميزاتها.؟ - تعتبر شجرة «المورينجا» واحدة من اكثر النباتات فائدة في العالم وتتميز بأنها دائمة الخضرة وسريعة النمو حيث تعتبر من أسرع الاشجار نموا في العالم حيث يصل ارتفاعها أكثر من مترين خلال شهرين فقط كما يمكنها ان تنمو في المناطق الاستوائية والمعتدلة، وتزرع كمحصول أو كمصدات رياح أو للظل. ما أهم الأجزاء المستخدمة في الشجرة؟ جميع أجزاء شجرة «المورينجا» مفيدة ومستخدمة كالاوراق والساق والجذور والازهار والبذور وهي أهم الاجزاء. وتستخدم المورينجا في مجالات عديدة اهمها: أزهارها وثمارها تستخدم في أغراض الزينة. وتستخدم البذور في تنقية مياه الشرب باستخدام مسحوق البذور بدلا من استعمال الكيماويات ولها استخدامات في صناعة العطور ومستحضرات التجميل. متي دخلت المورينجا إلي مصر؟ - شجرة المورينجا كانت موجودة في مصر منذ أيام الفراعنة وكان المصريون القدماء يستخدمونها في عدة مجالات مثل التحنيط، وأطلقوا عليها شجرة الحياة، ويوجد نوع من المورينجا (احد الانواع الثلاثة عشر منها) ينمو بريا في منطقة البحر الاحمر وهو Moringa Peregrina، ولكن دخلت مصر انواع جيدة من المورينجا قادمة من ادغال افريقيا. ما الفوائد الطبية والعلاجية للمورينجا؟ - يحتوي مسحوق اوراق المورينجا المجففة يحتوي علي 9 اضعاف البروتين الموجود في الزبادي، 4 اضعاف فيتامين أ الموجود في الجزر، 19 ضعف الحديد الموجود في السبانخ، 17 ضعفا من الكالسيوم، 4 اضعاف الالياف في الشوفان، 4 اضعاف البوتاسيوم في الموز، 7 اضعاف فيتامين سي الموجود في البرتقال. ومن اهم الفوائد العلاجية.. علاج مرض الأنيميا وأمراض القلب والمخ والأعصاب والسرطان، الوقاية من الاصابة بفقدان البصر الناتج من نقص فيتامين A، علاج التهاب المثانة وعلاج التهاب البروستاتا، يستخدم عصير الاوراق مخلوطا بالليمون لعلاج الاستسقاء لأنه يعمل علي ادرار البول، علاج الدمامل والبثرات وعلاج الاسهال وعلاج الكبد والطحال، علاج الامراض الجلدية والروماتيزم. هل اثبتت الابحاث العالمية اهميتها لصحة الانسان؟ - يمكن للمورينجا ان تحسن من صحة الانسان في اتجاهات حديثة متعددة والتي ثبت أثر العديد منها في البحوث العلمية، يمكن تلخيصها فيما يلي: تخفيض الكوليسترول والدهون الثلاثية، دعم النظام المناعي للجسم، توفير الغذاء للعينين والدماغ، تعزيز بنية خلايا الجسم، محاربة مسببات السرطان والشيخوخة، تقليل ظهور تجاعيد البشرة، العمل كمضاد للالتهابات، تجميل وتنعيم الجلد، العمل كمضاد للسموم، يدعم مستوي السكر الطبيعي في الدم ويوفر توازنا بين السكر والطاقة.. كل الفوائد السابق ذكرها تجعل المورينجا من اهم النباتات التي يجب الاهتمام بنشرها. وبالاجمال نقول انها تحتوي علي 46 مضادا للأكسدة و36 مضادا للالتهاب و18 حامضا امينيا أساسيا و15 فيتامينا وملحا معدنيا وتعالج أكثر من 300 مرض. حدثنا عن ابحاثك عن المورينجا وأهم النتائج التي توصلت إليها؟ قمت باجراء ابحاث عن المورينجا وكانت تهدف إلي دراسة تأثير بعض المعاملات المؤثرة علي انتاجية وجودة نبات المورينجا كأحد النباتات الطبية الجديدة ذات الاستعمالات الطبية العديدة للعمل علي التوسع في زراعتها بصورة علمية جيدة بعد الزيادة الكبيرة في مجالات استخدامها وفتح أسواق تصديرية لها، وتحديد انسب مسافة لزراعة المورينجا. ما الصعوبات التي تواجه زراعة وانتشار المورينجا في مصر؟ - المشكلة الرئيسية التي تواجه انتشار اي نبات جديد هي الوعي في المجتمع حول اهمية هذا النبات، وبما ان المورينجا من اهم المصادر الطبيعية للعلاج لما تحتويه من العناصر والمعادن والاحماض الامينية.. فقوبلت بمحاربة من مافيا شركات الادوية التي تفضل بيع المنتجات ذات التكلفة العالية والانتاج الضخم ذي التقنية المعقدة القابلة للاحتكار، ومؤخرا بدأت المورينجا تجد طريقها إلي وسائل الاعلام الاكثر وعيا بعد معرفة اهميتهاالكبري. ما اقتراحاتك للتوسع في زراعة أشجار المورينجا في مصر؟ يقتضي الاستثمار في محصول جيد كالمورينجا اتخاذ الخطوات التالية: وضع خطة قومية كاملة تحدد المناطق الملائمة للاستزراع وحجم السوق ومجالات التصنيع كما يمكن ان يتم من خلال هذه الخطة التعريف بأهمية المورينجا ومستقبلها وتشجيع وتحفيز المستثمرين في مجال الزراعة والتصنيع والتسويق، وتأسيس شركات زراعية تقوم بتزويد المزارع بالشتلات والارشادات والدعم الفني اللازم لاستزراع المورينجا علي ان تقوم تلك الشركات بشراء المحصول من المزارع والعمل علي تسويقه وتصنيعه.
