الزيادة فى أسعار اللحوم إلى متى ؟ الغرف التجارية: نستورد 900 ألف طن لتوفير الاحتياجات ونطالب بحل مشكلة البتلو ارتفعت اسعار اللحوم في الاسواق بنسبة تتراوح بين 5٪ و7٪ مقارنة بالشهر الماضي واشتكي كثير من المواطنين من ارتفاع الاسعار وانعكس ذلك علي تراجع المبيعات وانخفاض الطلب علي اللحوم الحمراء وزيادة الطلب علي اللحوم البيضاء والدواجن وتبادلت الحكومة والجزارون والمربون الاتهامات واتهم كل طرف الاخر بانه المسئول عن ارتفاع الاسعار حيث اتهم المربون والجزارون الحكومة بانها سبب ارتفاع الاسعار بعد تطبيق قرار وزير الزراعة بمنع ذبح البتلو وبدء تنفيذ مشروع البتلوفي المحافظات وانتشار مرض الحمي القلاعية في بعض المحافظات وتراجع عمليات الذبح مما انعكس علي انخفاض كميات الماشية المعروضة في الاسواق في الوقت الذي اتهمت الحكومة الجزارين والقطاع الخاص بالجشع وتحقيق مكاسب وارباح مبالغ فيها علي حساب المستهلك واستغلال القرارات التي تطبقها الحكومة لضبط سوق اللحوم لرفع الاسعار بدون مبررات حقيقية واكد محمود عبدالعزيز رئيس قطاع الرقابة والتوزيع بوزارة التموين انه لا يوجد اي مبرر للجزارين لرفع الاسعار وان الكثير منهم يستغلون المواطن ويرفعون الاسعار خاصة وان تكلفة الانتاح والتربية لم تشهد اي ارتفاعات خلال الاشهر الماضية وقال ان الحكومة ستقوم بتنفيذ اجراءات مشددة لاعادة الانضباط والتصدي لمحاولات الاستغلال والتلاعب من محتكري اللحوم والمتلاعبين بالاسواق واكد ان تكلفة التربية لم يرتفع منذ عدة اشهر وان اسعار العلف كما هي وان الاقبال انخفض ولم برتفع ولا يوجد اقبال متزايد لرفع الاسعار واكد انه تقرر تنفيذاجراءات عاحلة للحد من ارتفاع الاسعار تتضمن تخصيص الفي منفذ تابعة لشركة المصريين المخصصة لتوزيع الخبز والاستفادة منها في توزيع اللحوم بعد الانتهاء من الخبز لبيع اللحوم باسعار تقل عن الاسواق بما يتراوح بين 15٪ و25٪ منة خلال الاتفاق مع بعض المربين والشركات لعرض اللحوم وتقلق الوسطاء بالاضافة الي تخصيص 500 منفذ متنقل لمحافظات القاهرة الكبري للمناطق الاكثر ارتفاعا في الاسعار واضاف انه تم الاتفاق مع المحافظين لتخصيص منافذ للحوم لمواجهة الغلاء واشار ان الاحراءات تتضمن تنظيم حملات مشتركة مع وزارة الزراعة علي المربين والمزارع ومصادرة اي لحوم يتم حجبها عن الاسواق لاحداث ازمة المجمعات الاستهلاكية واضاف حفظي صادق مدير التموين والتجارة الداخلية بالجيزة انه تم الاتفاق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية علي زيادة المعروض في فروع المجمعات الاستهلاكية التي يصل عددها الي 3500 منفذ علي مستوي الحمهورية وفروع شركات تجارة الجملة وعرض اللحوم باسعار تتراوح بين 45 جنيها و50 جنيها للكيلوبالاضافة الي عرض البتلو بأسعار تتراوح بين 55 جنيها و60 جنيها بالاضافة الي عرض اللحوم المستوردة باسعار تتراوح بين 30 جنيها و40 جنيها للكيلو 350 مجزراً. وقال مصدر بوزارة الزراعة انه بدأ تطبيق اجراءات عاجلة للمحافظة علي سوق اللحوم والتأكد من الماشية قبل عملية الذبح تتضمن مصادرة اي ماشية اولحوم يتم ذبحها خارج السلخانة وبعيدا عن المجازر وتنظيم حملات رقابية علي الجزارين ومصادرة اي لحوم يتم ضبطها ليست مختومة ومذبوحة في المجزر حتي يمكن الكشف علي الماشية من خلال الاطباء البيطريين بوزارة الزراعة وقال انه في حالة الشك في اصابة الماشية بأي مرض يتم رفضها فورا وعدم السماح بذبحها ومن يخالف ذلك يتم احالته للنيابة العامة ومصادرة اللحوم وقال ان عدد المجازر الحكومية يصل الي 350 مجزرا علي مستوي الجمهورية تختص بالكشف علي الماشية وفحصها قبل عملية الذبح وقال ان المواطنين عليهم التعامل مع الجزارين المعروفين وعدم التعامل مع الباعة الجائلين عند شراء اللحوم للمحافظة علي سلامتهم نستورد 900 ألف طن وقال حمدي النجار رئيس الشعبةالعامة للمستوردين باتحاد الغرف التجارية ان اللحوم المحلية لا تكفي معدلات الاستهلاك وانه يوجد فجوة تصل الي حوالي 900 الف طن سنويا يتم توفيرها من الاستيراد وقال ان اسعار اللحوم المستوردة ارتفعت خلال الاشهر الماضية نتيجة ارتفاع سعر الدولار امام الجنيه خاصة وان معظم المستوردين يقومون بتوفير الدولار من السوق السوداء وان البنوك لا تلتزم بتوفير الدولار بالسعر الرسمي لاستيراد اللحوم وقال ان الاستيراد يتم من خلال اجراءات رقابية شديدة مما يضمن دخول لحوم مطابقة للمواصفات حيث يتم الرقابةمن خلال عدة وزارات وهي المالية والصناعة والتجارة الخارجية والتموين والتجارة الداخلية والداخلية والبيئة وقال ان اللحوم المستوردة تساعد علي تحقيق الانضباط والحد من ارتفاع الاسعار ارتفاع اسعار العلف ومن جانبه اكد محمد شرف نائب شعبة الجزارين والقصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة ان الجزارين ليس لهم علاقة بارتفاع اسعار اللحوم وانهم يبيعون اللحوم طبقا لاسعار شرائها من المربين والمنتجين مشيرا الي ان الاسعار في الجملة ارتفعت الي ما يتراوح بين 48 جنيها و50 جنيها للكيلوحتي يمكن بيعها للمستهلك بما يتراوح بين 67 جنيها و70 جنيها وقال ان بعض المناطق ترتفع فيها الاسعار الي 75 جنيها للكيلو وقال ان اهم الاسباب لارتفاع الاسعار يرجع الي تنفيذ مشروع البتلووارتفاع اسعار العلف الي 3955 جنيها للطن بزيادة حوالي 40 جنيها عن الأشهر الماضية خاصة وان معدلات الاستيرادتراجعت خلال الاشهر الماضية بنسبة كبيرة بسبب الاوضاع الاقتصادية التي تمر بها البلاد وانخفاض القوة الشرائية للمواطنين وانتشار بعض الامراض مثل الحمي القلاعية والانفلونزا الموسمية وطالب الحكومة بسرعة التدخل لانقاذ اهم سلعة للمواطنين خاصة مع ارتفاع اسعار الدواجن وباقي السلع الاخري البديلة
