أبلغ محمد حجازي المتحدث باسم مجلس الوزراء المصري الصحفيين اليوم الثلاثاء عقب اجتماع وزاري بمقر المجلس إن مخزون القمح في مصر أكبر مستورد للقمح في العالم يبلغ 2.8 مليون طن ويكفي لأربعة أشهر. وقال حجازي إن مصر ستستورد 1.9 مليون طن من القمح حتى ديسمبر كانون الأول 2011 وهي كمية ستغطي احتياجات البلاد حتى مارس آذار 2012. ومنذ بداية السنة المالية 2011-2012 في أول يوليو تموز اشترت الهيئة العامة للسلع التموينية 2.34 مليون طن من القمح الروسي و180 ألف طن من القمح الروماني و120 ألف طن من القمح القازاخستاني. وقالت مصر أيضا إنها تعتزم زيادة كمية القمح في العيش المدعم لخفض التكلفة. وسترفع كمية القمح في الرغيف إلى 20 بالمئة من عشرة بالمئة حاليا. وتستهلك مصر نحو 14 مليون طن من القمح سنويا وتستورد نصف احتياجاتها. وانفقت البلاد 33 مليار جنيه (5.5 مليار دولار) على دعم الغذاء في السنة المالية التي انتهت في 30 يونيو حزيران بما في ذلك القمح وزيوت الطعام والسكر والأرز.