قال خبراء زراعيون، إن الحشرات سوف تشكل مصدراً غذائياً هاماً بسبب الارتفاع المضطرد في أسعار السلع الغذائية في العالم. وتوقع خمسون باحثاً دولياً في الاممالمتحدة أن تشكل يرقات »البامبو« وحشرات ك»القبابيط« وذبابة »لارفا« والجراد مصدر الغذاء البديل عن الاطعمة التقليدية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في المستقبل. وقال الرئيس السابق للجامعة الزراعية في طوكيو البروفسور ميهاشي سوف يكون هناك نقص في الاطعمة بما في ذلك اللحوم وارتفاع في أعداد الحشرات أضاف ميهاشي يجب استخدام البروتينات والمواد المشبعة بالدهون بطريقة فعالة. من جهته قال المعمر الياباني هارومي تسوكاهارا (90سنة) يعتقد البعض أن أكل الجراد المغلي أمر غريب ولكننا نحب هذا الطعام هنا .وتوفر عائلة تسوكاهارا حوالى 60٪ من حاجة السوق المحلية من الحشرات من أجل التغذية. ويأتي ذلك بعد تحذير الاممالمتحدة من أن وصول عدد سكان العالم إلى حوالى 9,2 مليار نسمة في العام 2050 يتطلب البحث منذ الآن عن مصادر غذاء بديلة.