قد لا يفكر كثير من الناس في النظر إلى تاريخ صلاحية المواد الغذائية التي يشترونها رغم أهمية ذلك خصوصاً مع انتشار الغش التجاري الذي أصبح ظاهرة تهدد الصحة العامة. وللأسف الشديد يوجد كثير من السلع غير المطابقة للمواصفات والمنتهية الصلاحية في الاسواق وتم ضبط كميات كبيرة منها. وقد اعلن المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة المصري أنه تم تحرير 252 ألف مخالفة غش تجاري وسلع مجهولة المصدر وتهريب دقيق وعدم إعلان أسعار. وفي فترة وجيزة قامت الاجهزة الامنية المسئولة المتمثلة في جهاز حماية المستهلك واجهزة الرقابة المختلفة بالتعاون مع اجهزة الشرطة بضبط حالات كثيرة للغش التجاري. غش المياة أحال المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة أربع شركات لتعبئة المياه الطبيعية إلي النيابة العامة ووقف خطوط الإنتاج بالشركات المخالفة وتحرير قضايا غش تجاري ضدها بعد أن أثبتت تحاليل وزارة الصحة عدم مطابقتها للمواصفات العالمية ومعايير الجودة والسلامة. وأسفرت نتائج تحاليل قسم المياه بالادارة المركزية لمعامل وزارة الصحة عن صلاحية مياه الشرب لعدد16 شركة منتجة للمياه المعبأة ومطابقتها للمواصفات القياسية وعدم صلاحية المياه الطبيعية المعبأة لعدد أربعة أنواع مياه معبأة وهي: عبوات19 لتر( أكوا سيوة) المنتجة في 2007/11/4 برقم التشغيلة1 وعبوات 1.5 لتر( فوداتا) المنتجة في شهر2007/10 وعبوة19 لترا ( الفردوس) وعبوة20 لترا (أكوا الأقصر). البان مغشوشة كما كشفت التحاليل التي أجرتها معامل مديرية الصحة بالشرقية عن عدم صلاحية بعض أنواع اللبن للاستهلاك الآدمي حيث يتم تصنيعها باستخدام سماد اليوريا وبودرة السيراميك والبلاط وزهرة الغسيل لإعطاء المنتج النهائي اللون والقوام اللازمين لترويجه علي أنه لبن طبيعي أو لتسويقه لدي مصانع الجبن ومنتجات الألبان. زيوت سيارات ضبطت مباحث التموين بالجيزة صاحب مخزن زيوت بالبدرشين يقوم بتعبئة الزيوت المغشوشة داخل عبوات ماركات عالمية سبق استخدامها من قبل، وعند القبض عليه اكتشفت السلطات وجود جراكن معبأة تحمل اسماء ماركات شهيرة وجراكن فارغة وكميات من العلامات المائية مدون عليها أسماء شركات موبيل ومصر للبترول والتعاون وكالتكس. مكرونة فاسدة تمكنت مباحث تموين أسيوط من ضبط مصنع لتعبئة المواد الغذائية ينتج عبوات ناقصة الوزن بمقدار 100 جرام للكيلو ، كما تم ضبط نصف طن مكرونة منتهية الصلاحية بأحد محال البقالة بمدينة مبارك وصاحب مخبز بلدى بأبنوب خلال بيعه 25 شيكارة دقيق زنة 50 كجم فى السوق السوداء. كوكاكولا قاتلة تم سحب منتج "كوكاكولا" المصنع في محافظة بنى سويف من الأسواق، لعدم توافر الإشتراطات الصحية بالمصنع، مما يعد مخالفة واضحة لشروط التصنيع الجيد، كما تقرر غلق المصنع إداريا لحين الإنتهاء من تلافى المخالفات التى وجدت بالشركة وتطبيق الإشتراطات الصحية وتوفيق الأوضاع. وتتمثل تلك المخالفات في ترك مواد التصنيع على أرضيات المصنع وإختلاطها بالمياه، إضافة إلى تواجد مواسير الصرف الصحى بالقرب من خطوط الإنتاج، فضلا عن حصول المصنع على المياه التى تستخدم فى عمليات التصنيع من بئر مياه غير مرخص وغير مطابق للاشتراطات الصحية. وأضاف أنه سيتم التحقق من سلامة المنتج إذا كان سليما أو غير مطابق للاشتراطات الصحية بعد أن تأكد أن الإشتراطات الواجب توافرها فى المصنع غير متوافرة. اطعمة جاهزة ونجم عن حملة تفتيشية في بني سويف على مصنع للعصائر وآخر للحلويات ومخبز وحلواني ومصنع لتجفيف البصل ومحل للفول والطعمية وآخر للفطائر ومطحن للغلال، أن تم إغلاق جميع تلك المصانع إداريا، وكانت جميعها غير مطابقة للاشتراطات الصحية السليمة ويتم حاليا التحقيق معهم. وفي محافظة الغربية تم إغلاق ثلاثة محلات احداهم محل فول واثنين للحلويات . ادوات كهربائية وكانت مباحث التموين قد ضبطت ما يقرب 37 ألفا و235 قطعة أدوات كهربية مغشوشة ومجهولة بالشركة التجارية الكهربية التي يديرها جورج حنا بسطاوي. تم تحرير محضر وتحريز المضبوطات واحالة المحضر للنيابة. ومن جهتها تحاول الحكومة جاهدة للقضاء على ظاهرة الغش التي استشرت في مصر حيث اعلن المهندس رشيد محمد رشيد وزير التجارة والصناعة ان المنظومة التشريعية تتضمن تعديل 12 قانونا تتعلق بالتجارة الداخلية وانشاء هيئة جديدة لاول مرة في مصر تتولي الاشراف علي انتاج وتجارة وتداول الاغذية وهي الهيئة القومية المصرية لسلامة الغذاء. وأوضح الوزير المصري ان هذه التشريعات تستهدف تشديد العقوبات المدنية علي جرائم الغش التجاري وتقليد العلامات وجميع الممارسات التجارية غير المشروعة. وقال رشيد ان التعديلات الجديدة ستمنح وزير التجارة والصناعة الحق في اغلاق المحال التجارية والصناعية عند ارتكابها مخالفات مرتبطة بسلامة صحة المستهلكين. وفي سبيل تنفيذ ذلك اصدر د/ رشيد قرارا بإنشاء وحدة يكون مقرها الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة لتلقى التقارير الرقابية من كافة أجهزة الرقابة على السلع والمنتجات وهى مصلحة الرقابة الصناعية والإدارة العامة لمباحث التموين ومراقبة الأغذية بوزارة الصحة وقطاع التجارة الداخلية بوزارة التجارة والصناعة وقطاع الرقابة على الأسواق بوزارة التضامن الاجتماعي وذلك بالتنسيق مع الوزارات المعنية. كما أشار الوزير إلي أن الوحدة المجمعة ستقوم ايضاً بإعداد قائمة سوداء للشركات أو المحلات التى تعتاد المخالفة يمكن استخدامها ضد هذه الشركات فى تعاملاتها الأخرى مع أى أجهزة أخرى بالدولة سواء إدارية أو مالية.
