أعلن الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية الثلاثاء أنه من المقرر فتح باب استلام القمح المحلي من المزارعين والتجار منتصف شهر أبريل المقبل ويستمر 3 شهور مشيرا الي أنه من المستهدف إستلام حوالي 4 ملايين طن قمح بزيادة قدرها حوالي 400 ألف طن عن العام السابق. وأوضح ابو شادي أن الاسعار التي أعلنتها الحكومة هذا العام مشجعة وهي 420 جنيها للاردب حيث يزيد سعر طن القمح المحلي عن المستورد بمقدار ألف جنية وذلك تدعيما للفلاح حيث بلغ سعر طن القمح المستورد في أخر مناقصة عقدتها هيئة السلع التموينية بما يوازي 2100 جنية ويصل سعر طن القمح المحلي المستلم من المزارعين هذا العام الي 3100 جنية جاء ذلك اليوم خلال أفتتاح الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية للمعرض الدولي الرابع عشر لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع بأرض المعارض الدولية بمدينة نصر والذي تشارك فيه عدد كبير من الشركات المحلية والعربية والدولية المتخصصة في تقنيات صناعة الحبوب والاعلاف ومضارب الارز والزيوت والمطاحن وأكد الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين أن الهدف من هذا المعرض هو الاطلاع علي أحدث الاساليب العالمية في صناعة الصوامع والطحن والمخابز وهو يواكب المشروع القومي لتطوير منظومة الخبز المدعم الذي تنفذه وزارة التموين حاليا حيث يتضمن بناء 50 صومعة حديثة حكومية و58 صومعة قطاع خاص للحفاظ علي الاقماح من الاتربة والحد من المهدر منه والذي يتراوح ما بين 10% الي 20% سنويا وأيضا تطوير المطاحن وبناء المخابز الالية والمليونية وتشجيع القطاع الخاص علي تطوير المخابز وأقامة مخابز ألية متطورة لانتاج رغيف خبز مدعم بكميات كبيرة وبمواصفات قياسية جيدة
