تمكن رجال مباحث التموين بالاشتراك مع الطب البيطرى بالإسماعيلية من ضبط 10 أطنان مخلفات مجازر الدواجن داخل أحد مصانع المواد الغذائية غير المرخصة بالمنطقة الصناعية، منتهية الصلاحية، ولا تصلح للاستهلاك الآدمى، وتهدد من يتناولها بالإصابة بأمراض خطيرة كالسرطان والفشل الكلوى، كان اللواء مصطفى حلمى، مدير أمن الإسماعيلية قد تلقى إخطارًا من اللواء ياسر صابر، مدير إدارة البحث الجنائى، يفيد بوجود مصنع بالمنطقة الصناعية، ينتج شاورمة الفراخ، والسجق، واللحم المفروم، والهامبورجر، من مخلفات مجازر الدواجن، ويطرحها فى الأسواق بكميات كبيرة رغم عدم صلاحيتها. وتم تشكيل فريق بحث من مباحث الإسماعيلية ومباحث التموين، ومدير إداراة الطب البيطرى، وأسفرت التحريات عن قيام المتهم أيمن فوزى (30 سنة) -دبلوم صنايع مقيم بعزبة اليمن بمركز أوسيم بمحافظة 6 أكتوبر ونزح للإسماعيلية- باستئجار مصنع بالمنطقة الصناعية، ووضع فيه ماكينات ضخمة لتصنيع منتجات اللحوم والدجاج، ووضعها فى أكياس وبيعها فى المحافظات المجاورة، وخاصة القاهرة، تحت العديد من المسميات وبأسعار تقل عن المنتجات الأخرى لضمان رواجها، بحسب بوابة الاهرام الثلاثاء. وأضافت التحريات أن صاحب المصنع كان يقوم بتجميع مخلفات مجازر الدواجن، ووضعها فى أجولة، والاحتفاظ بها فى ثلاجة بمصنعه ويعيد إنتاجها بعد إضافة فول الصويا، ومكسبات اللون، ويصنع منها الشاورمة، واللحم المفروم، والسجق، وغيرها من المنتجات، رغم إصابتها بحالة تعفن شديد نتيجة سوء التخزين، وأن المصنع يعمل 7 ساعات، تبدأ من السادسة والنصف مساء، حتى يكون فى مأمن من الملاحقة الأمنية له، كما استعان بعمال تراحيل من محافظة بنى سويف، لكى لا ينفضح أمره. وبعرض التحريات على النيابة، تم استصدار إذن لضبط المتهم، حيث تم العثور على 10 أطنان من مخلفات الدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمى، وهى عبارة عن رؤوس، وأرجل، وهياكل للدجاج، يظهر العفن عليها، و3 أطنان فول صويا، بجانب مكسبات اللون والطعم التى تستخدم فى الصناعة، وطن أكياس مخصصة لوضع المنتجات بداخلها، مكتوب عليها مدة الصلاحية، وأنها تحت إشراف بيطرى. وبالتحقيق مع صاحب المصنع بعد التحفظ على المضبوطات، وبمواجهته بما أسفرت عنه التحريات وواقعة الضبط، حاول تبرير موقفه إلا أنه لم يستطع الإنكار، وتبين أن المتهم سبق وضبط فى محافظة الجيزة ب300 طن من مخلفات الدجاج منتهية الصلاحية. وبإحالته إلى أحمد البوشى، وكيل نيابة مركز الإسماعيلية، أمر بحبسه 4 أيام على ذمة التحقيق، وتشميع المصنع، وتحليل جزء من المضبوطات، وإعدامها بعد ذلك.
