كشفت دراسة يابانية حديثة عن أن تناول الشاي مِن الممكن أن يمنع زيادة الوزن التي يُسبّبها نظام "الوجبات السريعة"، وخلصت الدراسة إلى أن تناول الشاي بصورة منتظمة يكبح التغيّرات الضارة في الدم والتي ترتبط بالأطعمة الدسمة التي من الممكن أن تُؤدّي للإصابة بالنوع الثاني مِن داء البول السكري في وقت لاحق من الحياة. وقال العلماء إن البحث الذي أجروه على فئران التجارب قد يكون إشارة إلى وجود مجموعة أخرى من الفوائد الصحية للشاي، إذا تم تأكيدها عبر التجارب التي ستجرى على البشر، وفي الوقت الذي أشارت فيه تقارير صحفية بريطانية إلى أن ثمانية أشخاص مِن بين كل عشرة بريطانيين يتناولون الشاي، قالت دكتورة كاري روكستون من فريق الشاي الاستشاري: "تعتبر تلك الدراسة خبراً ساراً بالنسبة لمحبّي تناول الشاي، وخصوصا هؤلاء الذين يُفضّلون تناول الشاي الأسود". وتابعت روكستون: "رغم أن النتائج بحاجة إلى أن يتم تأكيدها من خلال الدراسات التي سيتم إجراؤها على البشر، فإن تلك الدراسة وجدت أن الشاي ساعد على منع زيادة الوزن، والتغيرات السلبية في نسبة السكر في الدم، والحساسية المفرطة تجاه الجلوكوز، ومقاومة الأنسولين، وتنظيم الدهون التي تنجم عن اتّباع نظام غذائي عالي الدهون، وقد اتضح من خلال النتائج أن الشاي الأسود تحديداً يحظى بآثار إيجابية على الكوليسترول في الدم ومقاومة الأنسولين". وكانت دراسات سابقة قد أظهرت بالفعل أن تناول الشاي يرتبط بخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والسرطان، ومرض الشلل الرعاش؛ فيما أوضحت بحوث أخرى أن تناول الشاي بانتظام لمدة 10 سنوات أو أكثر ربما يُحسّن كثافة العظام. عن موقع أخبار مصر