"المشويات".. الخيار الأمثل لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن وخسارة الدهون، لذلك، تقدم لك "الوطن"، طريقة عمل روزبيف مشوي على الفحم.
المكونات:
- كيلو شرائح روزبيف سمكها سنتيمترا.
- ملعقتان ملح.
- ½ رأس ثوم مفروم.
- ½ ملعقة فلفل أسود.
- ½ ملعقة (...)
تعاني المرأة أحيانا من المسؤوليات الملقاة على عاتقها، بسبب تقاعس الزوج عن تحمل مسؤولياته تجاه أسرته، والاعتماد على الزوجة في كل صغيرة وكبيرة، الأمر الذي تجده معه المرأة أنها ملزمة بكافة مهام المنزل والأطفال، إضافة إلى الاهتمام بزوجها.
وتقول الدكتورة (...)
تقدم لكِ "الوطن"، منيو يومي لتوفير الوقت والجهد في التفكير، لتقديم أشهى الأكلات اليومية على مائدة إفطارك، حيث يحتوي على أكلة أساسية، وسلطة وشوربة وحلويات وعصير طازج.
وإليكِ منيو اليوم الثالث عشر من رمضان "برياني الجمبري"،
لمعرفة اليوم الثالث عشر (...)
"عين الجمل" أو "الجوز"، من المكسرات المفيدة للإنسان؛ لأنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة النادرة والضرورية لصحتك، حيث يقول خبير التغذية دكتور محمد رضوان، إنها تساعد في السيطرة على مكافحة الجذور الحرة، والتي تعد أهم سبب في التدهور المرتبط بالتقدم (...)
تقدم لكِ "الوطن"، منيو يومي لتوفير الوقت والجهد في التفكير، لتقديم أشهى الأكلات اليومية على مائدة إفطارك، حيث يحتوي على أكلة أساسية، وسلطة وشوربة وحلويات وعصير طازج.
وإليكِ مينيو اليوم الثاني عشر من رمضان مكرونة بالقواقع البحرية.
لمعرفة المنيو (...)
قدمت مصممة الأزياء الهندية سايرة وشاكرا تشكيلة من الساري الخاص بباكستان، في الحفل السنوي الذي تقيمه سفارة الباكستان بفرنسا، تحت رعاية شركة "لوريال باريس"، ولا يختلف كثيرا عن الساري الهندي إلا في بعض اللمسات البسيطة، إن كانت في الشكل أو في التطريز أو (...)
الكسكسي من الأكلات المصرية التي تؤكل في المناسبات السعيدة، ويقدم بالسكر والمكسرات كنوع من الحلو، أما في المغرب العربي فيقدم بالخضار، وهو وجبة خفيفة يمكن تقديمها في رمضان.
المكونات:
- 3 كوب كسكسي، 1 كوب حمص مسلوق
- 1 بصل مفروم، 2 فص ثوم مهروس، 3 حبات (...)
جوز الهند فاكهة آسيوية لذيذة المذاق بالإضافة إلى فوائدها العديدة لجميع أجزاء الجسم، ويحتوي جوز الهند على زيت جوز الهند، حليب جوز الهند، ماء جوز الهند، دقيق جوز الهند ولكل منهم فوائد للصحة ويوضح لنا خبير التغذية دكتور محمد رضوان فوائد جوز (...)
الكشك من الأكلات الشعبية المفضلة لدى العديد من الأسر، ويقدم في كل المناسبات، ويقدم لك "الوطن" طريقة جديدة لتقديم الكشك:
* المكونات
- باقة ورق جلاش
- لتر ونصف حليب كامل الدسم
- بصلة كبيرة مفرومة
- زبد، 1/2 كوب زيت، 2 فص ثوم مفري
- 1/2 كوب لوز (...)
مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، تسعى السيدات لاستخدام الوجبات الخفيفة سريعة التحضير، التي لا تحتاج لوقت كبير في إعدادها، مثل المكرونة، ونقدم لكِ طريقة جديدة وسريعة لإعداد "اسباجتي بالبسطرمة والجبن الرومي ".
المكونات :
- كيس مكرونة اسباجتي
- 1/4 (...)
الدجاج المحشو بالأرز والمكسرات يعتبر وجبة غذائية كاملة، لاحتوائها على البروتين والكربوهيدرات، إضافة إلى المكسرات التي تحتوي على نسبة من الدهون المفيدة التي تساهم في حماية القلب، ويقدم لك "الوطن" طريقة عمل الدجاج المحشو بالأرز.
المكونات:
- دجاجة (...)
السالمون من الأسماك المفيدة جدا للصحة لاحتوائه علي "أوميجا 3"، وأيضا السبانخ من الخضروات المفيدة لاحتوائها على عنصر الحديد المفيد، وخاصة في حالات الأنيميا لذلك يقدم لك "الوطن" وجبة مكتملة العناصر الغذائية.
المكونات:
- 4 قطع سالمون
- ملح وفلفل، 1/2 (...)
نحتاج إلى تناول الوجبات الخفيفة في الصيف، والتي تمدنا بالطاقة والفيتامينات دون الشعور بالامتلاء والتخمة، وتقدم "الوطن" طريقة عمل "خضار سوتيه بالجبن البارميزان".
المقادير:
- 200 جرام من البازلاء
- 200 جرام فاصوليا خضراء
- 100 جرام جزر
- 200 بطاطا
- (...)
غالبية أنواع الريجيم تعتمد على البروتينات الحيوانية، سواء كانت دجاج أو أسماك، أو لحوم بأنواعها، ولكن هل فكّرت في اتباع ريجيم نباتي حيث تأكل كل ما هو مفيد وصحي وتفقد وزنك بسهولة ومن دون حرمان؟.
خبير التغذية الدكتور محمد رضوان يقدِّم ل"الوطن"، ريجيم (...)
قديما كان الإنسان ينام بعد غروب الشمس وفقا لساعته البيولوجية الفطرية، ولكن بعد اكتشاف الكهرباء توغلت الإضاءة المرتفعة داخل غرف النوم، وهو ما يحذر منه دكتور وليام مارك أستاذ المخ والأعصاب في جامعة كاليفورنيا، من أن ترك الإضاءة أثناء النوم يلعب دورا (...)
الخرشوف من الأغذية المهمة لصحة القلب لغنائه بفيتامين c، a والكالسيوم والحديد، لذلك يقدم لك "الوطن" طريقة عمل الخرشوف بالدجاج والجبن.
المقادير:
- 8 حبات خرشوف مزال الأوراق عنها وتنظف جيدا.
- 4 قطع صدور دجاج قطع صغيرة.
- كوب جبنة بارميزان.
- توابل، (...)
يتميز فول الصويا باحتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لجسم الإنسان لصنع البروتين، ما يجعله مصدرا ممتازا للبروتين الكامل، وبخاصة للنباتيين، كما يتميز عن البروتين الحيواني بخلوه من الشحوم والكوليسترول.
يقول خبير التغذية الدكتور محمد رضوان، (...)
يردد الكثيرون بعض الجمل دون معرفة أصلها، أو حتى الموقف الذي قيلت فيه، لكن معناها يوافق الحدث، ومنها "دور القرد في دفاتره مالقاش إلا شفاتيره وضوافره".
والمقصود من "الشفاتير"، جمع كلمة "شفتوره" وهي الشفة الغليظة، أما "الضوافر" فهي الأظافر، ويعني (...)
"البحريات" من الأغذية الصحية التي يجب تناولها أكثر من مرة أسبوعيًا لما تحتويه من فيتامينات مهمة للجسم، ويقدم لك "الوطن" طريقة عمل كفتة الجمبري.
المقادير:
- كيلوجرامًا من الجمبري، 1⁄2 كوب أرز مطحون ناعم
- كوب بقدونس مفروم، وفصي ثوم مفروم
- بصلة (...)
نحتاج في الأجواء الحارة أطعمة خفيفة وبها سوائل كي تعوض الجسم ما يفقده من ماء، وتقدم لك "الوطن" طريقة عمل شوربة القواقع بطريق سهلة لعشاق البحريات.
*المقادير:
- 1 كيلو قواقع.
- بصلة مقطعة.
- فنجان صغير كريمة لباني.
- ½ ملعقة ملح.
- ½ ملعقة فلفل.
- (...)
كثيراً ما تحدث خلافات بين الأصدقاء، قد نخطئ في حق صديق أو حبيب وقد يخطئ علينا الغير، فمهما تصافت النفوس تجاه بعضها ومهما تواردت الأفكار والخواطر فلا بد أن يتخلل ذلك الصفاء تشويش يعكره حتى لو قل وندر.
وتنصح الدكتورة هبة العيسوي، أستاذ الطب النفسي (...)
تسعى أي امرأة لأن تحافظ على جمالها وتألقها، وهناك العديد من العادات الخاطئة التي تضر جمال المرأة دون أن تدري، وتنصحنا خبيرة التجميل منال العاصي بتجنب هذه العادات، وهي:
1- ترك الماكياج على الوجه أثناء النوم، وهي إحدى العادات المدمرة لخلايا بشرتك فلا (...)
الخروب من النباتات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، فيحتوي على السكر، والبروتين، والدهون، والزيوت الخالية من الكوليسترول، وفيتامين A ، D ، B1، B2 ، B3، كما يحتوي على أملاح معدنية متعددة هامة مثل: "الحديد، والنحاس، والنيكل، (...)