البيتزا من المعجنات التي يعشقها الكبار والصغار، لكنها تحتوى على المزيد من السعرات الحرارية التي تساعد على زيادة الوزن بشكل ملحوظ، لهذا تقدم الشيف سلمى فؤاد طريقة عمل بيتزا الدجاج والمشروم قليلة السعرات. *المكونات والمقادير: 300 جرام عجينة البيتزا الجاهزة وتفضل الإيطالية 3/4 كوب من صلصة الطماطم قطع من الدجاج المسلوق أو المشوى خال من العظام وبدون الجلد 3/ 4 كوب طماطم مقطعة قطع صغيرة 3/4 كوب جبن شيدر مبشور 3/4 كوب بصل أخضر مفروم 3/ 4 كوب عش الغراب (مشروم) نصف كوب زيتون أسود وأخضر مقطع نصف كوب فلفل أخضر مقطع شرائح. طريقة التحضير: - يسخن الفرن ويجهز على درجة حرارة 200 درجة مئوية. - توضع العجينة في صينية الفرن وتخبز بداخل الفرن نحو 3 دقائق. - تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الصلصة، ثم توزع الصلصة على سطح العجينة بالكامل مع ترك مسافة صغيرة على الحواف دون صلصة. - يوضع قطع الدجاج والطماطم والبصل الاأخضر والمشروم والفلفل الأخضر والزيتون والجبن الشيدر فوق الصلصة ويوزعوا بالكامل. - تخبز البيتزا لمدة 10 دقائق في الفرن أو حتى يذوب الجبن وتنضج العجينة. - تقطع البيتزا اللايت وتقدم ساخنة، يمكن تناولها مع السلطة الخضراء أو سلطة الكرنب.