تشهد محلات الفسيخ والأسماك المملحة بكفر الشيخ، إقبالًا كبيرًا من المواطنين الذين حرصوا علي تناول الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك في أعقاب شهر رمضان الذي يكثرون فيه عادة من تناول اللحوم. ورصدت "الوفد" ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة المملحة مع قدوم عيد الفطر المبارك الذي يعتبره التجار أكبر المواسم لإقبال أبناء المحافظة علي تلك الأكلات التي أشتهر بها القدماء المصريين، حيث تراوح سعر كيلو الفسيخ ما بين 60 و80 جنيها، كما ارتفع سعر كيلو الملوحة إلى 65 جنيها والرنجة ما بين 20 إلى 30 جنيها والسردين إلى 30 جنيها. وتعتبر محافظة كفر الشيخ من المحافظات التي تشتهر بتصنيع الفسيخ والأسماك المملحة وذلك لكثرة المزارع السمكية بها والتي تنتج 40 % من الأسماك علي مستوي الجمهورية. كما تشهد الحدائق والمنتزهات ومصيف بلطيم بكفر الشيخ في هذا الوقت من كل عام إقبالًا كبيرًا من العائلات للاحتفال بعيد الفطر المبارك بتناول وجبات الأسماك المملحة والفسيخ وكحك العيد والسوداني كمظاهر من مظاهر الاحتفال. مثل حديقة الأسرة بدسوق والعائلات بفوه وصنعاء بكفر الشيخ ومصيف بلطيم، يتوافد الآلاف من المواطنين والأطفال عليها لقضاء إجازة عيد الفطر ، كما يتبادلون التهنئة بتلك المناسبة السعيدة عقب صلاة العيد.