يعتبر ارتفاع ضغط الدم من المشاكل التي يواجهها الكثير لعدة عوامل كالتقدم في العمر، العوامل الوراثية أو السمنة، أو العصبية، كل هذه عوامل تؤدى إلى ارتفاع الضغط ولكن بجانب الأدوية واستشارة الطبيب هناك بعض الأطعمة التى تؤدى إلى خفض معدل ضغط الدم حتى تتجنبى آثاره السلبية منها : الحمضيات: تعتبر من أفضل الأطعمة لخفض ضغط الدم، لإحتوائها علي مادتي الفيتونيوترنت والبيوفلافينويدز وهما مضادتان للاكسدة، ولهما دور اساسي في منع الدم من التجلط في الاوعية الدموية، كما تخفضان ضغط الدم المرتفع مثل: الليمون، والبرتقال، والجريب فروت. الطماطم :تحتوي علي العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، كفيتامين أ، ج وكما تحتوي علي بعض المواد المضادة للأكسدة التى تخفض ضغط الدم المرتفع وتضبط مستوي الكوليسترول. الخضراوات الورقية : تناولي ما تستطيعين من الخضروات الورقية كالسبانخ والخس، لأنها غنية بالمعادن والفيتامينات والالياف الطبيعية، ومن اهم طرق علاج ارتفاع ضغط الدم الوقاية من تراكم الدهون في الاوعية الدموية . البطيخ : يحتوي البطيخ علي البوتاسيوم والماغنيزوم ، مما يجعلة ملائما لعلاج ضغط الدم المرتفع، فإن البطيخ مهم جدا للوقاية من ضيق وتصلب الشرايين والاوردة وذلك لإحتوائه علي مادة الكاروتينات.