توقع أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية توافد الغالبية العظمي من السلع الغذائية في شهر رمضان القادم لتصل الي 98٪ وعلل الوكيل ذلك في تقرير للاتحاد العام للغرف التجارية ببدء توافر السلع في ظل التعاقدات الاستيرادية وزيادة الانتاج المحلي. وحدد السلع التي ستتوافر وهي القمح والسكر والعدس ومنتجات الألبان في حين ستواجه الأسواق نقصا في المعروض من الأرز واللحوم في ظل تضاعف الاستهلاك خلال هذا الشهر من السلعتين. وأشار الي الارتفاعات النسبية المتوقعة في أسعار السلع بسبب ارتفاعها عالميا بنسبة 36٪ وفقا لتقديرات البنك الدولي بالاضافة الي تراجع في قيمة الجنيه أمام العملات الأجنبية. وأكد الوكيل وجود معروض من العدس يصل الي اكثر من 30 ألف طن متوقعاً وصول حوالي 30 ألف طن أخري متفق عليها من الخارج خلال أسابيع. وكشف الوكيل عن وجود مخزون من الفول يبلغ 100 ألف طن بالاضافة الي 70 ألف طن جار استيرادها. وتوقع أن تفي هذه الكميات باحتياجات السوق في النصف الأول من شهر رمضان اما في النصف الثاني فسيتضاءل وجوده لدرجة الندرة. يذكر أن معدل الاستهلاك السنوي من الفول يبلغ 450 ألف طن أي حوالي 38 ألف طن شهريا ويزداد الاستهلاك بمتوسط ثلاث مرات خلال شهر رمضان. وأشار الوكيل الي ارتفاع سعر أردب الفول من 850 الي 1000 جنيه بعد تقلص المساحة المنزرعة بعد الاتجاه الحكومي لرفع سعر توريد القمح وبنجر السكر مما أسهم في اتجاه الفلاحين الي زيادة زراعتهم علي حساب الفول. وبرر الوكيل انخفاض الانتاج المحلي من اللحوم البلدية باستيراد قطعان من دول موبوءة مما أدي الي نفوق حوالي 20٪ من القطعان المصرية بالاضافة الي أن الكميات المتوافرة من اللحوم المجمدة قليلة ويرجع النقص الي تعدد القوانين المنظمة لاستيرادها. وأشار الوكيل الي تسبب قرار منع دخول أي لحوم مستوردة بها ساركوسيست في عزوف المستوردين عن الاستيراد تخوفا من رفض شحناتهم من قبل الحجر البيطري. وأشار الوكيل الي توافر الكميات المعروضة من الألبان مع ارتفاع أسعارها بنسبة 22٪ متوقعا ارتفاعها بصورة أخري بعد ارتفاع الأسعار العالمية بنحو 50٪ بسبب ارتفاع أسعار الاعلاف وتأثيرات زيادة أسعار البترول. وكشف الوكيل عن تكوين الاتحاد لغرفة عمليات متابعة ورصد حركة السلع في الأسواق واقتراح الحلول العملية لخفض التكاليف خاصة اللوجستية التي تؤدي لرفع التكلفة وفي مقدمتها النقل البري الداخلي والتخزين ومناولة البضائع بالموانيء.
