أظهر الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء تراجع متوسط نصيب الفرد من القمح خلال عام 2011 بنسبة 5% ليسجل 152.1 كجم مقابل 160.1 كجم خلال العام السابق عليه . وأوضح الجهاز - فى النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للمستهلك من السلع الزراعية خلال عام 2011 - أن متوسط نصيب الفرد من الأرز انخفض خلال الفترة المذكورة بنسبة 14.3% ليبلغ 36.1 كجم مقابل 42.1 كجم خلال العام السابق عليه، مرجعا السبب إلى انخفاض المساحة المنزرعة من الأرز بناء على قرار وزارة الموارد المائية والرى بتقين المساحة المنزرعة لكثرة استهلاك المياه . وذكر أن متوسط نصيب الفرد من العدس تراجع خلال عام 2011 ليبلغ 1.1 كجم مقابل 1.4 كجم في العام السابق عليه بنسبة انخفاض 21.4% بسبب انخفاض المساحة المنزرعة. كما تراجع متوسط نصيب الفرد من الخضروات الطازجة خلال الفترة المذكورة بنسبة 7% ليبلغ 124.1 كجم مقابل 133.5 كجم خلال فترةالمقارنة، مشيرا إلى تراجع متوسط نصيب الفرد من حاصلات الفاكهة الطازجة خلال 2011 بنسبة 4% ليسجل 52.8 كجم مقابل 55 كجم خلال 2010. ولفت إلى أن متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء استقر خلال عام 2011 عند مستواه فى 2010 والبالغ 10.4 كجم .. في حين ارتفع متوسط نصيب الفرد من الفول الجاف خلال 2011 بنسبة 15.4% ليبلغ 5ر4 كجم مقابل 3.9 كجم فى 2010 ، وذلك بسبب زيادة كمية الواردات، كما ارتفع متوسط نصيب الفرد من لحوم الدواجن والطيور بنسبة 2.3% ليصل إلى 8.9 كجم مقابل 8.7 كجم خلال فترة المقارنة . وزاد متوسط نصيب الفرد من الأسماك خلال 2011 بنسبة 0.8% ليبلغ 12.3 كجم مقابل 12.2 كجم خلال العام السابق عليه .
