أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي د.أيمن أبوحديد اليوم الأربعاء إمكانية تحقيق الاكتفاء الذاتي من قمح الخبز خلال السنتين القادمتين. وقال أبو حديد: "إن إنتاجنا من قمح الخبز هذا العام يقدر بنحو ثمانية ملايين طن واستهلاكنا لهذا الغرض يقدر بنحو 9 ملايين طن"، مضيفا: "أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من قمح الخبز يتحقق برفع إنتاجية الفدان من القمح من 18 إردبا للفدان إلى 24 إردبا للفدان ، وزراعة 1ر3 ملايين فدان قمح على مستوى الجمهورية وتحسين التقاوى والإرشاد الزراعي للمزارعين". وأضاف أننا نفقد سنويا 20% من القمح منذ الحصاد وحتى الإستهلاك ، وهذا يحتاج إلى زيادة الصوامع ومخازن تخزين للقمح المغطاة والمجهزة لتستوعب هذه الكميات حيث إن الصوامع فى مصر لا تستوعب أكثر من 1.5 مليون طن قمح فقط. وتابع: "أن الدولة تحرص على دعم الفلاح وزيادة الدخل ، حيث إنه يتم استلام طن القمح من المزارعين بسعر 2350 جنيها من الفلاح ، ويسلم للمخابز بسعر 160 جنيها للطن لإنتاج رغيف الخبز المدعم بخمسة قروش أى بفارق يتراوح مابين 2000 إلى 2200 جنيه للطن" . وأوضح أن الأراضي التي تم سحبها من المستثمرين غير الجادين ، والذين خالفوا شروط التعاقد يتم منحها لصغار المزارعين وشباب الخريجين اعتبارا من الآن، مشيرا الى أنه تقرر وقف تخصيص أراض جديدة للمستثمرين لمدة 6 شهور لحين الانتهاء من حصر الأراضى الجديدة والجدية فى التنفيذ بأغراض الزراعة وخاصة بطريق مصر-الإسكندرية الصحراوي ، ومصر-الإسماعيلية ، ومصر -أسيوط الغربي. وأكد أبو حديد أنه لا تهاون مع التعدي على الأراضى الزراعية سواء بالبناء أو التبوير، موضحا :" أن مساحة الأراضي التي تم التعدي عليها خلال الثلاثة شهور الماضية بلغت 6 آلاف فدان بالبناء بجانب التبوير والإضرار بنحو 15 ألف فدان أخرى وتم حصر 100 ألف حالة تعد وبناء على الأراضي الزراعية ، ويتم حاليا اتخاذ الإجراءات لإزالتها وعودتها للزراعة مرة ثانية". وأكد أنه تمت إعادة هيكلة بنوك التنمية والإئتمان الزراعي لتقديم الخدمات والقروض للمزارعين والمعدات الزراعية بسهولة ويسر للفلاح وسوف يشهد هذا التطوير الملموس خلال الفترة القادمة.