شظايا ناتجة عن سن السكاكين، وأصوت "المُستحد" وبريق نِصال السكاكين ذات الأحجام المختلفة، هذا هو المشهد الذي يتوسطه "مصطفى" الذي يعمل في مهنة تجارة السكاكين منذ أن كان عمره 10 سنوات، وشأنه كجميع العاملون في هذه المهنة في موسم عيد الأضحى، يحرص على توفير جميع أنواع السكاكين الخاصة بالذبائح والأضحيات. بحركات خفيفة يتنقل مصطفى بين أجهزة السن، ويتابع عملية البيع والشراء ويجيب الزبائن عن أسئلتهم بشأن السكاكين الصالحة للذبح والتشفية وغيرها من الأمور المتعارف عليها في عيد الأضحى المبارك. "البيع السنة دي مش زي كل سنة والأسعار أقل كتير" هكذا بدأ "مصطفى" حديثه ل "بوابة الوفد" عن موسم بيع السكاكين المرتبط بعيد الأضحى المبارك، موضحًا أن سعر سكين الذبح يبدأ من 25 جنيه ويختلف حسب الحجم والخامة، مضيفًا أن السكين "السويسري" هو أفضل الأنواع لأنه يتميز بالثقل "وسلاحه محمل ومبيتاكلش بسرعة"، ويصل سعر الساطور ل 200 جنيه. وعن أسعار أهم أدوات الذبح قال "خنجر السليخ ب 30، والذبيح ب 40، والتشفية ب 50، والتقطيع ب 100 جنيه، أما "الكزالك" الخاصة بالعظم والتكسير فيترواح سعرها من 70 ل 150 جنيه، ويبدأ سعر "المُستحد" من 50 جنيه ويعتبر "الخوجة" و "البلدي" و "الياباني" أفضل أنواع المستحد. وتابع "أحسن بلاد بتصنع سكاكين سويسرا واليابان، والسكاكين الصيني بتدخل كأنها أدوات منزلية"، مضيفًا أن أسعار "الأورمة" الخشبية هذا العام تبدأ من 20 جنيه وتصل إلى 250 جنيه حسب حجمها، وبالرغم من ذلك إلا أن حركة البيع هذا العام تختلف كثيرًا عن الأعوام السابقة بسبب "الكورونا".