الدارس باسم نجل الزميل محمد عمارة نائب أول رئيس تحرير جريدة الجمهورية حصل علي درجة الدكتوراة من كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان في رسالته بعنوان "حق استخدام الاسم في مطاعم الخدمة السريعة". ضمت لجنة المناقشة والحكم كلا من د.أحمد نورالدين الياس العميد الأسبق لكليتي سياحة وفنادق حلوان والسويس ود.نشأت السيد مرتضي عميد سياحة وفنادق الفيوم الأسبق عضوين ود.علي عبدالعال بكر العميد الأسبق لكلية سياحة وفنادق المنوفية وعميد معهد القاهرة العالي لسياحة والفنادق ود.أحمد مصطفي فوزي الأستاذ المساعد بكلية سياحة وفنادق حلوان... مشرفين.