كشفت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة. أن الطلب علي البيض لم يرتفع خلال الاحتفالات بأعياد شم النسيم. وكذلك أعلنت ثبات أسعار كرتونة البيض في المزرعة عند 29.5 جنيه وتصل للمواطن ما بين 3436 جنيهاً.پ وقال د. عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن. أن الكميات المطلوبة من البيض لم ترتفع بمناسبة احتفالات شم النسيم. لافتاً إلي أن بعض المحافظات يكون فيها اقبال لكن يتم توفير احتياجاتها من القري هناك لأن أغلبها محافظات منتجة. وأشارپ إلي أن حجم الإنتاج المحلي السنوي من البيض يتراوح ما بين 1112 مليار بيضة سنويا يتم استهلاكها في السوق المصرية. وذلك لعدم وجود إمكانية للتصدير نتيجة وضع مصر كدولة لم تتخلص حتي الآن من شبح أزمة انفلونزا الطيور. وكشف رئيس شعبة الدواجن. أن صادرات القطاع الداجني تتمثل في الحمام والبط والارانب والبيض المخصب ولكن بكميات محدودة وفق طلبات مسبقة لدي بعض الشركات والمنتجين. وعن أسعار الدواجن. أوضح عبد العزيز السيد. أن الدواجن تراجعت بقيمة جنيهين لتسجل 24 جنيها للكيلو تسليم مزرعة وتصل للمواطن ب 28 جنيها للكيلو. لافتاً إلي أن حجم إنتاج مصر من الطيور السنوي يصل إلي 2.2 مليون طائر سنويا.