حذر د.علاء عيد رئيس قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة من تناول الفسيخ والرنجة والملوحة في أعياد شم النسيم بكثرة أو من الباعة الجائلين الذين يقومون بعرضها في الشوارع. أكد أنه سيتم نشر الفرق الطبية في المحافظات بالتنسيق مع مديريات الشئون الصحية والإدارة العامة للرقابة علي الأغذية للمرور علي محلات بيع الفسيخ والرنجة والملوحة للتأكد من سلامة المعروض من عدمه وسيتم التحفظ علي المنتجات الفاسدة وتحويل أصحابها للنيابة العامة. أشار إلي أنه سيتم مطاردة الباعة الجائلين الذين يقومون ببيع الفسيخ والرنجة المجهولة لأنهم يمثلون مصدراً للتسمم الغذائي.. مشيراً إلي أنه تم وضع حالة الاستعداد داخل المستشفيات وخاصة أقسام الطوارئ والاستقبال والتنسيق مع مراكز السموم وغرفة الطوارئ بوزارة الصحة. أوضح أنه سيتم عمل غرفة عمليات بالطب الوقائي لمتابعة أي حالات تسمم تحدث من جراء تناول الفسيخ والرنجة والملوحة وتوفير الأمصال وأدوية الطوارئ في المستشفيات ومراكز التسمم تحسباً لحدوث حالات تسمم جماعية أو فردية. قال د.عبدالحميد أباظة استشاري أمراض الكبد والجهاز الهضمي إن الفسيخ والرنجة ضارة بمرضي الكبد والجهاز الهضمي والكلي وحذر هؤلاء المرضي من تناول أي كميات من الفسيخ أو الرنجة لعدم تعرض المرضي للخطر.