المقادير :كوب زبدة طرية و3/2 كوب سكر عادي وبيضة وملعقة صغيرة فانيليا ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر و2 وثلث كوب دقيق. الطريقة : نضع الزبدة والسكر ونضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتي تصبح كالكريمة ثم نضع الفانيليا والبيضة ونضرب حتي تختفي البيضة ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونضعهما علي الخليط ونقلب بالملعقة ثم توضع في الثلاجة ترتاح نصف ساعة.. ونضع العجينة بين ورقتين زبدة ونفردهم ونقطعهم بالقطاعات وتخبز في فرن ساخن علي حرارة 180 وتدهن بسكر بودرة مخلوط بقليل من الماء ونضع عجينة السكر عليه ويشكل حسب الرغبة.