استعد الفلاحون والأفران الآلي ومحلات الفطائر لعيد الأضحي المبارك بإنتاج كميات كبيرة من "الرقاق". لكن الكميات التي اعتاد المواطنون شراءها في هذا الموسم انخفضت للنصف بسبب زيادة سعر الكيلو 30% عن العام الماضي. أرجع التجار سبب ارتافع سعر كيلو الرقاق إلي 10 جنيهات في الأفران و8 جنيهات لدي الفلاحين إلي زيادة أسعار الدقيق والسمنة. * أماني السعيد "ربة منزل" : أفضل شراء الرقاق البلدي من الفلاحين قبل عيد الأضحي حيث يكون له مذاق خاص لخبرة الفلاحين في صناعته أكثر من عمال الأفران الافرنجي. * رغدة محمد "موظفة" : في العام الماضي اشتريت رقاقاً من أحد الأفران وكان رديئاً للغاية حيث يصنعونه من سمن نباتي سييء يجعله سميكا وليس له مذاق مقارنة بالرقاق الذي يصنعه الفلاحون. * ايمان السيسي موظفة : رغم أن رقاق الأفران ومحلات الفطاطرية أقل جودة من الرقاق الفلاحي إلا أن سعره أغلي فالكيلو يباع ب 10 جنيهات مقابل 8 جنيهات للفلاحي. * اعتماد كامل وأم حنين "فلاحتان" : اضطررنا لرفع سعر كيلو الرقاق من 7 جنيهات الي 8 جنيهات نظرا لارتفاع أسعار الدقيق الذي ارتفع من 130 جنيها الي 160 جنيها للجوال. * أم حلاوة وأم باسم وأم كواري "فلاحات" : انخفض الطلب علي الرقاق هذا العام بسبب موجة الغلاء وبعد أن كان الزبون يشتري علي الأقل 10 كيلو رقاق قبل العيد أصبح يكتفي ب 5 كيلو فقط. * يوسف ابراهيم "فطاطري" : استعددنا مبكراً لعيد الأضحي بتحضير كميات كبيرة من الرقاق بسعر 10 جنيهات سواء للرقاق "الناشف" أو "الطري" بزيادة عن العام الماضي نتيجة ارتفاع أسعار الدقيق والسمن والزيت. * شوقي ابراهيم "كنفاني" : نتيجة لضعف الطلب علي الرقاق اضطررنا الي تعبئة العبوات بنصف كيلو فقط بعد أن كانت تعبأ بكيلو.