طهى مقهى استرالي همبرجر ضخم اذ بلغ حجم قطعة اللحم 81 كيلوجراما واستغرق طهوها 12 ساعة وتطلب تقليبها وجود أربعة رجال. واحتوت قطعة الهمبرجر العملاقة على قطعة اللحم البقري الضخمة و120 بيضة و150 شريحة من الجبن و1.5 كيلوجرام من جذور البنجر و2.5 كيلوجرام من الطماطم ونحو كيلوجرامين من الخس تعلوها جميعا صلصة خاصة على قطعة خبز عملاقة بالسمسم. وقالا أصحاب المقهى في سيدني جو وايمان العجوز ان تقليب القطعة كان التحدي الرئيسي بالنسبة لنا لكن كل شيء كان على ما يرام. وبلغ الوزن النهائي لقطعة الهمبرجر العملاقة 90 كيلوجراما لتتفوق بذلك على الرقم السابق الذي بلغ 84 كيلوجراما في ميشيجان بالولايات المتحدة وتناول الشطيرة العاملون في المقهى. وستكون الاصناف المتنوعة للهمبرجر مطروحة في قائمة الطعام بالمقهى في العام القادم لتلبية الشروط اللازمة لتسجيل رقم قياسي في موسوعة جينيس للارقام القياسية.